Verdea nature 2019

Für uns einer der spannensten Naturweine Griechenlands. Benannt nach seiner traditionellen Art der Weinbereitung  auf der Insel Zakynthos (daher Verdea traditionelle Appellation Zakynthos): Ein Cuvée aus den seltenen, weißen griechischen Rebsorten der Insel (Gustolidi, Pavlos, Robola, Skiadopoulos und Makripodia) , für das die Trauben traditionell früh "grün" geerntet (italienisch verde = grün), um dem Wein mehr Frische zu geben.  Die Spontanvergärung mit Naturhefen und die Reifung des Weines erfolgt im Holzfass über elf Monate, was dem Wein seine ganz besondere, zarte oxydative-sherryartige Note gibt. Es erfolgt keinerlei Schönung und Filtation. Der Winzer Dyonisos Kefallinos und das  griechische Natur-Wein Team Oenos Nature beeindrucken mit diesem hochklassigen Natural Verdea, von dem nur 600 Flaschen bereitet wurden.

Verkostung: klares, mittleres Goldgelb mit Bernsteinreflexen, in der Nase und am Gaumen mit  schöner  Intensität und  mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrus, Kitro, Limette, Orangenschale), Pfirsich, Most (Apfel/Birne),  Zitronen-/Orangenblüte, Gewürztee, Sherrynoten, Karamell, Brioche, Vanille, Toast, Honig, eingelegte Zitronen, am Gaumen  trocken mit mittel plus Säure, mittlerem Alkohol und Körper, komplex, ausgewogen mit anhaltendem Abgang, ein ganz hervorragender Naturalwein mit Reifepotential

Trinktemperatur: 7 - 11 °C