Elia Vidiano 2023

Einer der elegantesten und zugleich beeindruckendsten Ausdrucksformen der kretischen Rebsorte! Ein Premium Single Vineyard (Agia Irini) Vidiano mit Mineralik und Terroir, benannt nach einem uralten Olivenbaum nahe dem Weingut von Nikos Karavitakis, dessen Liebe der steil aufstrebenden Vidianorebe gilt. In seinem Weingut keltert Nikos prämierte Vidianos in verschieden Stilen, experimentiert im positivsten Sinne mit verschieden Arten der Weinbereitung und bringt den Charakter dieser edlen, kretischen Rebsorte immer auf den Punkt. Die Tauben stammen aus einem Weinberg  640 Metern Höhe im bergigen Agia Irini, im Westen Kretas. Der Ausbau erfolgt teilweise im Stahltank (80 %) und teilweise im vogesischen Eichenfass, in dem der Wein dann auch für vier Monate reift. Es wurden nur 1400 Flaschen gekeltert.

Verkostung: blasses bis mittleres Zitronengelb mit grünen Reflexen, in der Nase: mittlere Intensität, mit feinen Aromen von Aprikose, Pfirsich, Grapefruit, Bergamotte, mineralisch Karamell, Butter, Vanille, Toast, etwas Rauch, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, mittlerer Alkohol und mittel plus Körper, die Aromen der Nase um Limette, deutliche Mineralik, Geißblatt und nussige Noten ergänzt, anhaltender Abgang, hervorragend mit tollem Reifepotential
Trinktemperatur: 9 - 12 °C

Bewertungen:
James Suckling 91 Punkte