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Satyros rot 2022 Bio

Preis: 16,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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IN10662
Intensiv, ungestüm-jugendlich und verführerisch. So wie die Satyrn Dionysos, dem Wein und der Musik zugetan waren verzaubert Argalista am Pilion die Rebsorte Cabernet Sauvignion und prägt sie zu einem intensiven Natural-Rotwein mit...
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Beschreibung zu "Satyros rot 2022 Bio"

Intensiv, ungestüm-jugendlich und verführerisch. So wie die Satyrn Dionysos, dem Wein und der Musik zugetan waren verzaubert Argalista am Pilion die Rebsorte Cabernet Sauvignion und prägt sie zu einem intensiven Natural-Rotwein mit Rückgrad. Inmitten der wunderbaren Natur des südlichen Pilion mit herrlichem Blick auf den Pagsitischen Golf liegt das Weingut Patistis. Die streng biologisch bewirtschafteten Weingärten sind idylisch inmitten von Apfel- und Nussbäumen eingebettet. Die Brüder Patistis leben biologischen nachhaltigen Natur-Weinbau aus tiefster Überzeugung. Ihnen geht es nicht nur um die biologische Naturweinbereitung, sondern auch um die Erhaltung der Natur, der Umwelt, der Mikroflora und -fauna. Anorganische Dünger, Insektenschutzmittel und Herbizide sind ein absolutes Tabu. Hingegen wird mit Kompost gearbeitet und die Nützlinge im Weingarten sowie die natürliche Bodenflora werden unterstützt. Die Cabernet Sauvignion Reben aus dem östlichen Teil des Matzeraki-Weinbergs geniessen die kühle Meeresbrise, die in Kombination mit der Sonne zu einer perfekten Reifung beiträgt  Die Ernte erfolgt von Hand, um die besten und reifsten Trauben auszuwählen. Anschließend wird die Maische mit Wildhefen vergoren und nach Abschluss der Gärung  reift der Wein in amerikanischen Eichenfässern 14 Monate lang und wird dann ungefiltert und ungeschönt in die Flasche gefüllt wo er noch 2 Monate lang reift.

Verkostung: fast klares mittleres Rubinrot in der Nase intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeere, Himbeere, schwarzem Pfeffer,  grüne Noten (Paprika),  Kräuter, Vanille, am Gaumen: trocken, mit mittel + Säure, mittel+ Tanninen, mittlere Alkohol, mittel + Körper, die Aromen noch ergänzt um Weichsel, Sauerkirsche, Blutorange, grünen Pfeffer, dunkle Schokolade, rauchige Noten, Leder und eingekochte Weichsel, langer  Abgang, intensiv, jugendlich, vielversprechend, Reifepotential ++

Trinktemperatur: 15 - 18 °C, gebt im Luft  und Zeit im Glas

 

Weiterführende Links zu "Satyros rot 2022 Bio"
Intensiv, ungestüm-jugendlich und verführerisch. So wie die Satyrn Dionysos, dem Wein und der...
Aromen: Blutorange, Cassis/schwarze Johannisbeere, dunkle Früchte, eingekochte rote Früchte, grüne Noten, Kräuter, Leder, Pfeffer schwarz, Rauch, rote Früchte, Schokolade, Vanille
Geschmack: trocken
Körper: mittel, mittel plus
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel plus
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 13%
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-01
Natural-Orange: Ja
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja, 8-10 Jahre
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Pilion, Thessalien
Hersteller: Patistis Wines - Kamara - Argalasti
passend zu: Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Intensiv, ungestüm-jugendlich und verführerisch. So wie die Satyrn Dionysos, dem Wein und der...

"Feiner Wein ist eine Reflexion des Ortes." Das ist das Leitmotiv des Weinguts von Andreas und Konstantinos Patistis und es wird mit  hochwertigsten, packenden biologischen Naturweinen und absolut konsequenter Nachhaltigkeit umgesetzt. Auf die wunderbare Halbinsel Pilion geht diese griechische Naturwein-Reise. Inmitten der wunderbaren Natur des südlichen Pilion in Argalista mit wunderbarem Blick auf den Pagsitischen Golf liegt das Weingut Patitis. Die streng biologische bewirtschafteten Weingärten sind idylisch inmitten von Apfel- und Nussbäumen eingebettet. Andreas und Κοnstantios Patistis leben biologisch nachhaltigen Natur-Weinbau aus tiefster Überzeugung...mehr 

Unsere Empfehlung

Eine charaktervolle, noch jugendliche, sehr spannende Natural-lnterpretation des Cabernet Sauvignion die einen in den Bann zieht.
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