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Mavroudi Vourvoukeli 2017

Mavroudi Vourvoukeli 2017

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Mavroudi, die rote, wenig erforschte, aber sehr alte, autochthone Rebsorte (der Name kommt von ihrer tiefen, dunklen Farbe), die v. a. in Nordgriechenland und am Peloponnes beheimatet ist, wird hier von Vourvoukeli zu einem wunderbaren,...
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Mavroudi, die rote, wenig erforschte, aber sehr alte, autochthone Rebsorte (der Name kommt von... mehr
Beschreibung zu "Mavroudi Vourvoukeli 2017"

Mavroudi, die rote, wenig erforschte, aber sehr alte, autochthone Rebsorte (der Name kommt von ihrer tiefen, dunklen Farbe), die v. a. in Nordgriechenland und am Peloponnes beheimatet ist, wird hier von Vourvoukeli zu einem wunderbaren, intensiven Rotwein ausgebaut. Die Weinberge liegen im äußeren Nordosten der PGE Avdira in Thrakien. Nach einer fünfzehn- bis zwanzigtägigen Extraktionsphase bei kontrollierten Temperaturen wird der Most im Stahltank vergoren und reift danach für zwölf Monate in 225 - 300 l französischen Eichenfässern.

Verkostung: mittleres bis tiefes Purpurrot, in der Nase: Aromen von roten und schwarzen Früchten (Kirschen, Brombeeren, Pflaume,Schwarze Johannisbeere, Granatapfel), Kräutern und pikanten Noten, Rauch, Zeder,Schokolade, Waldboden,gekochte Pflaume, am Gaumen: trocken mit mittel bis mittel plus Säure und hohen Tanninen, mittlerer Alkohol und mittel plus Körper, die Aromen der Nase finden sich wieder mit deutlichen pikanten und Kräuternoten, langer Abgang, ein komplexer, hervorragender Wein mit großem Reifepotential

Trinktemperatur: 15 - 18 °C, dekantieren empfohlen.
 

 
Weiterführende Links zu "Mavroudi Vourvoukeli 2017"
Mavroudi, die rote, wenig erforschte, aber sehr alte, autochthone Rebsorte (der Name kommt von...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Mavroudi
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2017
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: 10 Jahre und mehr
passend zu: Geflügel, Käse, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild, Wurst
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Thrakien
Hersteller: Vourvoukelis Estate Avdira – Xanthi – Avdira Road, Km 20
Mavroudi, die rote, wenig erforschte, aber sehr alte, autochthone Rebsorte (der Name kommt von...

Tradition und Innovation von Generationen getragen, Passion und höchste Qualität: Das Familien-Weingut Vourvoukeli wurde 1999 vom Mediziner Nikos Vourvoukeli und seiner Frau Flora in Avdira im nordgriechischen Thrakien gegründet. Nikos wuchs in der Region auf und hatte die Passion, die so traditionsreiche und berühmte Weinregion Avdira wiederzubeleben...mehr

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Unsere Empfehlung

Ein hervorragender, intensiv dunkelfarbener, thrakischer Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Mavroudi mit gewaltigem Reifepotential. Die eine oder andere Flasche in Ihrem Keller reifen zu lassen, ist fast ein Muss für Rotweinbegeisterte. Eine großartige Erweiterung des Weinhorizonts. Dekantieren empfohlen.
Passt zu: zu sich selbst, Fleischgerichten (weißes und rotes Fleisch) in pikanter, roter Sauce, Wild(-braten), Hühnerbraten, Gänse-, Entenbraten, Schweinebraten in intensiven Saucen, Pilze (Steinpilze), BBQ, Schweinekotelett vom Holzkohlengrill, Hühnchen vom Rost, Hartwürsten, Gemüse aus dem Rohr in intensiven, roten Saucen, gereiften Käsen

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