Nefeli Avgoustiatis 2017 Reserve Old Vines

Von den ältesten  Avgoustiatis-Rebstöcken der besten Weinbergeage "Nefeli" der Familie Grampsas stammen die Trauben für diesen herausragenden single vineyard  Avgoustiatis Reserve Old Vines. Die Rebstöcke für die neue Premiumetikette - das rote Meisterstück- der Grampsas Weingutes sind teilweise über 50 Jahre alt. Der alkoholischen Vergärung in zwei verschiedenen Stahltanks mit vorangehender 25 bzw. 35-tägiger Kaltextraktion folgt die Reifung in französischen Barriques mittlerer Röstung für zwölf Monate. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert. Es folgt eine zwölfmonatige Flaschenreife in den Kellern des Weingutes .

Verkostung: fast klares, tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, in der Nase mit mittel plus Intensität  und Aromen nach schwarzen Früchten (Brombeere, Heidelbeere, Kirsche, schwarze Johannisbeere, Pflaume), aber auch roten Früchten (Kirsche, Weichsel), Pfeffer, würzige Noten, Süßholz, Milchschokolade, Kaffee, Kakao, Rauch, etwas eingekochte Früchte, am Gaumen trocken , Säure mittel, Tannine mittel plus, Alkohol mittel, Körper mittel plus, die Aromen ergänzt um einen Hauch Leder, langer Abgang, ein hervorragender, großer Avgoustiatis mit enormem Reifepotential

Trinktemperatur: 16 - 18 °C, dekantieren und Genuss im Bordeauxglas empfohlen