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Malagousia nature 2022 Bio POP

Malagousia nature 2022 Bio POP

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Gänzlich pur, knackig und ungeschönt kommt dieser finessenreiche Natural Malagousia ins Glas. Wir befinden uns in 850 Metern Höhe in einer der atemberaubensten Regionen der Peloponnes im bergigen Egialia. Die unbewässerten, alten...
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Beschreibung zu "Malagousia nature 2022 Bio POP"

Gänzlich pur, knackig und ungeschönt kommt dieser finessenreiche Natural Malagousia ins Glas. Wir befinden uns in 850 Metern Höhe in einer der atemberaubensten Regionen der Peloponnes im bergigen Egialia. Die unbewässerten, alten Rebstöcke stehen hier auf der nördlichen Peloponnese auf kargen Kalksteinböden Es wird auf eine sehr starke Ertragsbegrenzung geachtet. Nach strenger Traubenselektion und der langsamen  Spontanvergärung des Vorlaufmostes mit Naturhefen bleibt der Wein auf der Feinhefe. Die gesamte Weinbereitung  und Abfüllung erfolgen unfiltriert und ungeschönt  ledeglich vor der Abfüllung erfolgt eine minimale Schwefelzugabe. 

Verkostung: fast klares, blasses Zitronengelb mit Silberreflexen , in der Nase Aromen mittlerer Intensität  von Birne, Quitte, Grapefruit,Grapefruit- und Mandarinenschale, Kitro, Orangenschale, Apfelkompott, Kräutern,  Orangenblüten, weißen Blüten, Kräuter, nasse Steine, am Gaumen: trocken, mittel + Säure, niedriger Alkohol und mittel - Körper, die Aromen ergänzen Miarbelle, Limette, weißer Pfeffer, Mineralik, etwas Brioche, mittel plus Abgang, hervorragend, Reifepotential 

Trinktemperatur: 7 - 10 °C

Bewertungen:
Pavlos Gegas  91(+) Punkte
Falstaff 92 Punkte
 

 

Weiterführende Links zu "Malagousia nature 2022 Bio POP"
Gänzlich pur, knackig und ungeschönt kommt dieser finessenreiche Natural Malagousia ins Glas....
Aromen: Birne, Blüten, Blüten weiß, Hefenoten/Brioche, Kitro, Kräuter, mineralisch, Mirabelle, Mostapfel, Orangenblüte, Quitte, Zitrusblüten
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Malagousia
Alkoholgehalt: 11,5%
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: GR-BIO-01
Natural-Orange: Ja
Bewertet von: Falstaff, Pavlos Gegas
Jahrgang: 2022
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: PGE Peloponnes
Hersteller: Tetramythos Weingut,8ο kil. Pounta-Kalavrita Ano Diakopto, 25003, Greece
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Gänzlich pur, knackig und ungeschönt kommt dieser finessenreiche Natural Malagousia ins Glas....

Die Brüder Aristis und Stathis Spanos wuchsen quasi in den elterlichen Weingärten in der bergigen Region Egialia am Nordpeloponnes auf. Schon früh sprang der Funke auf Sie über, biologische Weine höchster Qualität zu erzeugen. 1999 lernten sie den - auch aus der Region stammenden - Önologen Panagiotis Papagianopoulos kennen und gründeten gemeinsam das Weingut Tetramythos. 2004 wurde das heutige, sich harmonisch in die Natur einfügende, moderne Weingut erbaut. Es ist ganz auf die Kelterung biologischer Weine ausgerichtet. Mit nur minimalsten önologischen Eingriffen werden hochqualitative Weine erzeugt, in denen sich das Terroir der in 450 bis 1000 Metern Höhe liegenden und von den Meeresbrisen des Golfs von Korinth gekühlten Weinberge charaktervoll wiederspiegelt.  Mehr...

 

 

Unsere Empfehlung

Knackige Finesse in natürlicher Schönheit. Ein brillianter, leichter Naturwein der ganz klar das Terroir der Bergregion Egialia auf der nördlichen Pelponnes in sich trägt .
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte gebraten und gegrillt mit Kräutern und in leichter Sauce, kalten Vorspeisen mit Fisch, Hühnerfilet in Kräutersauce,Huhn in Zitronensauce, Backhuhn, Pasta mit grünem Pesto und Koriander, Spargel, Tyropita,  Dolmades, Salat mit Putenstreifen, Backhuhnsalat, sommerlichen Salaten,Feta, Frischkäse mit Kräuterkruste

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