Vorschau: Orivatis White The Mountanieer Old Vines 2023

Orivatis White The Mountanieer Old Vines 2023

Preis: 9,90 € *

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Artikel-Nr.: IN10652

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Beschreibung zu "Orivatis White The Mountanieer Old Vines 2023"

40 - 60 Jahre alte Buschreben und eine Winzerin, der kein Weg zu steil ist (Orivatis der Bergsteiger), um in ihrem Mikroweingut sensationelle Weine mit tollem Preis-Genussverhältnis zu keltern, verleihen diesem prämierten Savatiano seinen Glanz. Die Weinberge liegen auf 280 - 300 Metern Höhe um Platea in Boötien (Zentralgriechenland). Die Erträge der sehr wuchsfreudigen Savatiano Rebe wurden stark begrenzt. Nach Extraktion vor der Gärung und der alkoholische Gärung bei abgestuften Temperaturen bleibt der Wein drei Monate lang mit regelmäßiger Batonage auf der Hefe.

Verkostung: blasses Zitronengelb, ausdrucksstarke Nase mit komplexen Aromen von Zitrone, Zitrusfrüchten, Grapefruit, Limette, Aprikose, grünem Apfel und Zitronenblüten, Kräutern, am Gaumen trocken, mittel (+) Säure, niedriger Alkohol und mittlerer, zart cremiger Körper, die Aromen ergänzen Pfirsich, (Bitter-) Orange, Melone, Lakritze, Zitrusfrüchte, anhaltender Abgang, exzellenter Genuss zum exzellenten Preis

Trinktemperatur: 9 - 12 °C

Bewertungen:
Thessaloniki Wine & Spirits Trophy 2024 Silber Med
Decanter World Wine Awards 2024 Bronze Med

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40 - 60 Jahre alte Buschreben und eine Winzerin, der kein Weg zu steil ist (Orivatis der...

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Aromen:	Apfel, Aprikose, Kräuter, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten
Geschmack:	trocken
Körper:	mittel minus
Weinstil:	Stillwein
Rebsorte(n):	Savatiano
Alkoholgehalt:	12,5%
Restzucker:	1,4 g/l
Gesamtsäure:	5,7 g/l
Vegan:	Ja
Bewertet von:	Decanter , Thessaloniki Wine & Spirits Trophy
Jahrgang:	2023
Lagerfähigkeit:	ja
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	PGE Slopes of Kitherona, Zentralgriechenland
Hersteller:	Akriotou Microwinery, Platea Boeotia, Central Greece
passend zu:	Asiatisch, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene:	Enthält Sulfite

Unsere Empfehlung

Ein faszinierender Savatiano von alten Rebstöcke mi tfaszinierendem Preis-Genussverhältnis
Passt gut zu: Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fisch vom Grill und mit einer leicht cremigen Sauce, Fisch und Meeresfrüchten gekocht und gebraten, gemischten mediterranen Vorspeisen, Geflügel gebraten und gekocht mit Gemüsebeilage, Schnitzel, Backhuhn, Hühner- und Schweinsfilet in heller Sauce, Pasta mit verschiedenen grünen Pestos, Spanakopita, gebratenem Gemüse z. B.: Zucchini, Artischocken, frischen Salaten, cremigen Gemüsen, gefüllten Weinblättern, Blattspinat gekocht, Spargel

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