Vorschau: Orivatis White The Mountanieer Old Vines 2024

Orivatis White The Mountanieer Old Vines 2024

Preis: 9,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: IN10652

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Beschreibung zu "Orivatis White The Mountanieer Old Vines 2024"

40–60 Jahre alte Buschreben und eine Winzerin mit Leidenschaft: Vasiliki Akriotou zeigt mit ihrem Orivatis („der Bergsteiger“), wie viel Charakter in der griechischen Rebsorte Savatiano steckt. Die alten Reben wachsen in Böotien auf rund 300 Metern Höhe, ihre Erträge sind streng begrenzt. Nach einer kurzen Extraktion vor der Gärung und temperaturgesteuerter Vergärung bleibt der Wein drei Monate auf der Feinhefe – für Textur, Tiefe und feinen Schmelz.

Verkostung: Blasses Zitronengelb. In der Nase Zitrone, Grapefruit, Limette, Aprikose, grüner Apfel, Zitronenblüte und Kräuter. Am Gaumen trocken, mit frischer Säure, niedrigem Alkohol und zart-cremigem Körper. Noten von Pfirsich, Orange und Melone führen in einen anhaltenden, eleganten Abgang.

Trinktemperatur: 9 - 12 °C

Bewertungen:
Thessaloniki Wine & Spirits Trophy 2024 Silber Med
Decanter World Wine Awards 2024 Bronze Med

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40–60 Jahre alte Buschreben und eine Winzerin mit Leidenschaft: Vasiliki Akriotou zeigt mit...

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Aromen:	Apfel, Aprikose, Kräuter, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten
Geschmack:	trocken
Körper:	mittel minus
Weinstil:	Stillwein
Rebsorte(n):	Savatiano
Alkoholgehalt:	12%
Restzucker:	1,4 g/l
Gesamtsäure:	5,7 g/l
Vegan:	Ja
Bewertet von:	Decanter , Thessaloniki Wine & Spirits Trophy
Jahrgang:	2024
Lagerfähigkeit:	ja
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	PGE Slopes of Kitherona, Zentralgriechenland
Hersteller:	Akriotou Microwinery, Platea Boeotia, Central Greece
passend zu:	Asiatisch, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene:	Enthält Sulfite
Zutaten:	Trauben, Hefen zur Weinbereitung, Schwefeldioxid,
Nährwertinformationen:	Tabelle pro 100g:
Energie:	332kJ/80kcal
Fett:	0g
Kohlenhydrate:	0,14g
-davon Zucker:	0,14g
Protein:	0g
Salz:	0g

Unsere Empfehlung

Ein authentischer, energiegeladener Savatiano – charakterstark, trinkanimierend und mit einem Preis-Genuss-Verhältnis, das begeistert.
Passt gut zu: Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fisch vom Grill und mit einer leicht cremigen Sauce, Fisch und Meeresfrüchten gekocht und gebraten, gemischten mediterranen Vorspeisen, Geflügel gebraten und gekocht mit Gemüsebeilage, Schnitzel, Backhuhn, Hühner- und Schweinsfilet in heller Sauce, Pasta mit verschiedenen grünen Pestos, Spanakopita, gebratenem Gemüse z. B.: Zucchini, Artischocken, frischen Salaten, cremigen Gemüsen, gefüllten Weinblättern, Blattspinat gekocht, Spargel

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