Moschopolis 18 Mavrotragano Syrah 2021

Eine kraftvolle Cuvée aus der autochthonen griechischen Rebsorte Mavrotragano (60 %) und der international bekannten Syrah (40 %). Die Trauben stammen aus dem biologisch und trocken bewirtschafteten Weinberg von Moschopolis in hügeliger Lage auf 500 m Höhe. Der Boden ist geprägt von rotem Lehm mit hohem Steinanteil – ideal für den Anbau hochwertiger Rotweinrebsorten. Der niedrige Ertrag pro Hektar sorgt für besonders konzentrierte Trauben. Nach der spontanen Gärung mit natürlichen, weinbergeigenen Hefen reift der Wein für 18 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, die zuvor für die Weiß- und Roséweine der Moschopolis-Serie verwendet wurden. Die Abfüllung erfolgt ungefiltert, um den puren, edlen und authentischen Charakter zu bewahren.

Verkostung:Fast klar, mit tiefem Rubinrot und purpurnen Reflexen zeigt der Wein schon im Glas seine Intensität. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet kleiner roter Früchte – vor allem Beeren, Sauerkirschen und Pflaumen. Ergänzt wird das von Nuancen getrockneter Feigen, gerösteter Nüsse und süßem Karamell, während ein Hauch frischer Veilchen für Eleganz sorgt. Mit etwas Luft öffnen sich komplexe Aromen von Vanille, dunkler Schokolade, Kaffee und würzigen Noten, begleitet von Kastanien und einer feinen Rauchnote, die vom Ausbau im Holzfass stammt. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, mit gut integrierten Tanninen, vollem Körper und einer kraftvollen dunklen und roten Frucht, die von Kräutern, reifer dunkler Olive , zarter Milchschokolade  und gekochten Früchten abgerundet wird. Langer Abgang und ein exzellentes Reifepotenzial von 7 bis 10 Jahren.

Trinktemperatur: 15 – 18 °C