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Mylonas Merlot-Agiorgitiko-Mandilaria 2019

Mylonas Merlot-Agiorgitiko-Mandilaria 2019

Preis: 14,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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IN10078
Ein wunderbares , harmonisches,  elegant- lebendiges holzfassgereiftes Rotweincuvée  aus den autochthonen griechischen Reben Agiorgitiko und Mandilaria sowie Merlot. Die Reben für diesen Rotwein aus de traditionsreichen...
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Beschreibung zu "Mylonas Merlot-Agiorgitiko-Mandilaria 2019"

Ein wunderbares , harmonisches,  elegant- lebendiges holzfassgereiftes Rotweincuvée  aus den autochthonen griechischen Reben Agiorgitiko und Mandilaria sowie Merlot. Die Reben für diesen Rotwein aus de traditionsreichen Weinregion Attikas stehen in den Gemeinden Metochi, Synterina und Marmaro in der traditionellen Weinregion Griechenlands Attika auf 200 bis 300 Metern Höhe. Die Trauben werden mit der Hand geerntet, in flachen Behältern zum Weingut gebracht und dort auf 8 °C gekühlt. Es folgt eine drei- bis viertägige Kaltextraktion bei 10 °C. Die Maische wird bei 18 - 23 °C  über 12 bis 15 Tage in kleinen Stahltanks vergoren. Danach reift der Wein reift für 8 Monate in französischen Barriquefässern.
Verkostung: mittleres bis tiefes Purpurrot mit Rubinrefexen, in der Nase: mittel plus Intensität mit Aromen roter Früchte und auch schwarzer Früchte (Kirsche, Pflaumen, Brombeere), Kräutern, schwarzem Pfeffer, Zeder, etwas Rauch und Gewürznelke, eine Idee Waldboden, etwas eingekochte Pflaume, am Gaumen trocken, mittel bis mittel plus Säure, spürbare Tannine, mittlerer Alkohol, mittlere Körper, es dominiert eine ausgewogene Rot-und Schwarzfruchtigkeit unterlegt mit Kräuterwürze und pfeffrigen Noten, anhaltender Abgang, ausgewogen animierend, ein sehr schöner, feiner Rotwein modernen Stils  durchaus mit Reifepotential
Trinktemperatur: 15 - 18 °C
 

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Ein wunderbares , harmonisches,  elegant- lebendiges holzfassgereiftes Rotweincuvée...
Aromen: deutliche Tannine, eingekochte schwarze Früchte, Gewürze, Gewürznelke, Holznoten/Zeder, Kräuter, Pfeffer schwarz, Rauch, rote Früchte, schwarze Früchte, Waldboden
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel plus
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Mandilaria, Merlot
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2019
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: PGE Attiki
Hersteller: Mylonas Weingut Attika , 3 Ippokratous St Keratea Attica 19001
passend zu: Asiatisch, Geflügel, Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild
Allergene: Enthält Sulfite
Ein wunderbares , harmonisches,  elegant- lebendiges holzfassgereiftes Rotweincuvée...

Die Weinberge Attikas, nahe der griechischen Hauptstadt, sind die ältesten und historischsten Griechenlands.Dies vor allem wegen der hervorragenden, oft mineralischen Böden und Unterböden, aber auch wegen der sehr guten Klimabedingungen. Attika ist eine Halbinsel, die vom Meer und seinen Brisen umspült wird, gleichzeitig aber von Bergen umgeben, gekühlt und geschützt ist.

Die Weinregion Attika kann in drei Zonen eingeteilt werden:

Einerseits die Zone nordöstlich von Athen, welche die Weingärten an den Nordhängen des Berges Pendeli, des Ortes Dionysos, die Hügeln von Parnitha und  das weiter nördliche Kapandriti umfasst.

Weiters die westliche Zone, eine wachsende Rotweingegend nordwestlich von Athen, Megara und die Hügeln von Gerania westlich von Athen, sowie Oinoi im Nordwesten. Sie reicht bis zu den Hängen des Kithairon Gebirges, Heimat von Dionysos und damit Schauplatz einiger griechischen Mythen. 

Schließlich gibt es noch die östliche, meeresnahe Zone Mesogaia  (in der Region Markopoulo), weiter südlich davon Lavreotiki (bis hinunter reichend nach Kap Sounion).

Die Rebsorte Savatiano ist das „Herz“ der Region Attika mehr...

 

Unsere Empfehlung

Perfekter Rotweingenuss für das ganzen Jahr. Lebendig, harmonisch, mit Eleganz.  Zudem ein fabelhafter Speisebegleiter zur Alltags- wie zur Festtagsküche.
Passt zu: Rind, Lamm, Wild, Schwein vom Grill und in roter Sauce, Wildgerichten, Brathuhn, Fleisch gegrillt auf chinesische Art, Schweinefleisch in kreolischer und "Tex-Mex" Küche, Wurstwaren, Chilli con Carne, Giouvetsi, Pasta in roter Sauce, Pasta Bolognese, Bohnen und Hülsenfrüchten in roter Sauce, Pilzgerichte, nicht zu reifen,würzigen Käse

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