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Avdiros weiß 2018

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IN10186
Die Familie Vourvoukeli  vermählt Chardonnay und Pamidi in perfekter Harmonie und zeigt das große Potential der uralten Weinregion Avdira auch für internationale Rebsorten und ihre hervorragende Eignung zur Cuvetierung mit...
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Die Familie Vourvoukeli  vermählt Chardonnay und Pamidi in perfekter Harmonie und zeigt... mehr
Beschreibung zu "Avdiros weiß 2018"

Die Familie Vourvoukeli  vermählt Chardonnay und Pamidi in perfekter Harmonie und zeigt das große Potential der uralten Weinregion Avdira auch für internationale Rebsorten und ihre hervorragende Eignung zur Cuvetierung mit uralten, autochthonen griechischen Reben, wie hier eben Pamidi. Nach einer Phase der Kaltextraktion und klassischer Weißweinbereitung im Stahltank  bei 16 - 18 °C verbleibt der Wein vor der Abfüllung auf seiner Feinhefe

Verkostung: mittleres, klares Zitronengelb, in der Nase: intensive Aromen nach Zitrusfrüchten, Zitrusblüten, reifer Zitrusschale, Pfirsich und exotischen Früchten (Litschi, Mango, Ananas), am Gaumen: trocken mit mittlerer bis mittel plus Säure im Hintergrund und gut eingebunden, mittlerem Alkohol, mittlerer, cremiger Körper, aromatische, exotische Früchte auch mittel plus Abgang unterlegt von einer eleganten Säure, sehr ausgewogen und komplex, hervorragend und mit Reifepotential
Trinktemperatur: 7 - 10°C

Auszeichnungen:
GOLD  2019 Frankfurt international Trophy

 

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Die Familie Vourvoukeli  vermählt Chardonnay und Pamidi in perfekter Harmonie und zeigt...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte(n): Chardonnay, Pamidi
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2018
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Asiatisch, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: Thrakien
Hersteller: Vourvoukelis Estate Avdira – Xanthi – Avdira Road, Km 20
Bewertet von: Andere Bewertungen
Die Familie Vourvoukeli  vermählt Chardonnay und Pamidi in perfekter Harmonie und zeigt...

Tradition und Innovation von Generationen getragen, Passion und höchste Qualität: Das Familien-Weingut Vourvoukeli wurde 1999 vom Mediziner Nikos Vourvoukeli und seiner Frau Flora in Avdira im nordgriechischen Thrakien gegründet. Nikos wuchs in der Region auf und hatte die Passion, die so traditionsreiche und berühmte Weinregion Avdira wiederzubeleben...mehr

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Unsere Empfehlung

Ein wunderbares, prämiertes Cuvée, sehr komplex und herrlich intensiv aromatisch, mit cremigem Körper, unterlegt von einer frischen Säuren, komplexer Frucht und großem Entdeckungswert. 
Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten vom Grill, in cremiger Sauce und kalt als Vorspeise mit Olivenöl, gegrillter Makrele, Sushi mit Ingwer, Lachs oder Butterfisch, Geflügel gebraten, gegrillt oder in cremiger Sauce, Pasta Carbonara, Pasta mit Lachs in cremiger Sauce, Schweinsmedailllion in cremiger Sauce, cremigen vegatarischen Aufstrichen mit Erbsen, Hummus, Linsen, cremigem Fingerfood und Häppchen, Gerichten mit Ingwer, asiatischer Küche, Kartoffelsuppe, Erbsencremesuppe, Linsensuppe

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