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Xinomavro pur: Ein ganz hervorragend rebsortentypischer Naoussa POP. Markos Markovitis hat das von seinem Vater übernommene Weingut Cháteau Pegasus wohl umbenannt, geblieben ist aber die hervorragende Qualität und Purheit seines Xinomavro Naoussa POP. Ein komplexer, vielschichtiger Genuss mit Charakter, weit abseits des Rotwein-Mainstreams. Markos lebt die Xinomavrorebe wie kaum ein anderer. Er ist ein Mann der stillen Töne, ein Philosoph der Xinomavro Rebe, der mehr als über sich selbst zu sprechen seine Weine für sich sprechen läßt - und wie! Μit Leidenschaft und mit viel Gefühl wird der unvergleichliche Charakter der Rebsorte erhalten. Die Weine bleiben nach der klassische Rotweinbereitung ein Jahr in gebrauchten Fässern. Neue Fässer werden nicht verwendet um den Charakter der Rebsorte nicht zu verfälschen, die jung durchaus recht sperrig ist, aber mit den Jahren immer zugänglicher und noch komplexer wird. Markovitis Naoussas haben ein unglaubliches Reifepotential.
Verkostung: mittleres Rubin- bis Granatrot, ausgeprägte Aromen von reifen, roten Waldfrüchten, roten Kirschen, Brombeeren, reifen Tomaten und Tomatenblatt, Oliven und Olivenblatt , Kräutern, schwarzem Tee, Rauch, Moos, Waldboden, Pilzen, getrockneten Beeren, etwas Tabak, am Gaumen mit niedrigem Alkohol und eher schlankem Körper,mit rebsortentypsicher Säure und deutlichen Tanninen, aromatisch ergänzt um pikante Noten, mineralische Anklänge und etwas Kaffee, langer anhaltenter Abgang, sehr komplex, ausgewogen, im Besten Sinne Xinomavro pu
Trinktemperatur: 16 - 18 °C, wir empfehlen den Genuss im Burgunderglas
Aromen: | Beeren reif, Beeren getrocknet, deutliche Tannine, Kaffee, Kräuter, Moos, Olive schwarz, pikante Noten, Pilze, Rauch, rote Früchte, rote Früchte reif, Tabak, Tomate, Tomatenblatt, Waldboden, Waldfrüchte |
Geschmack: | trocken |
Körper: | mittel |
Weinstil: | Stillwein |
Säure: | mittel plus |
Rebsorte(n): | Xinomavro |
Alkoholgehalt: | 12,5% |
Jahrgang: | 2015 |
Fassgereift: | ja |
Lagerfähigkeit: | ja |
Flaschengrösse: | 0,75l |
Region: | POP Naoussa/Makedonien |
Hersteller: | Markovitis Weingut Makedonien ,Polla Nera Naoussa Greece |
passend zu: | Käse, Lamm, Rind, Vegetarisch, Wurst |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Markos Markovitis hat das von seinem Vater übernommene Weingut Cháteau Pegasus wohl umbenannt, geblieben sind aber die hervoragende Qualität und Rebsortentypizität seines Xinomavro Naoussa POP. Die Rebsorte ist nicht eybodys darling, hat Ecken, Kanten und Charakter. Eine Rebe für Individualisten und Weinentdecker und Tanninliebhaber die eher in das Piemont als ins Bordeaux schauen.
Einzig dieser Rebsorte hat er sich auf seinem 120 Stremata großem Weingut in der POP Naoussa, wo der Xinomavro König ist, verschrieben. Und wenn man seine Weine verkostet, weiß man, dass hier ein Meister und Liebhaber des puren Xinomavros am Werk ist. Die Weine sind unfassbar dicht, charaktervoll, vielschichtig ....mehr
Unsere Empfehlung
Klasse abseits der Gefälligkeit. Der Naoussa Markovitis darf durch und durch Xinomaro sein, charaktervoll, pur und mit Ecken und Kanten. Uns begeistert dieser unverfälscht, klar rebsortentypische Charakter und seine Feinheit - ein Lieblingswein, dem wenig Zeit im Glas nicht schadet.
Passt zu: sich selb ein st, Lamm und Kalbfleisch in roter Sauce, Lamm am Spieß gegrillt, Lammsteak gegrillt, Lammbraten, Wildschweinbraten, Kalbsbraten in roter Sauce, Speisen mit pikantem Charakter, pikanten Würsten, Pasta mit Trüffel, Pasta mit Steinpilzen, Pilzstrudel und zu würzigen gelben Hartkäsen wie. Pecorino
- Angebot - 30,19 %
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon, Ch...
Rebsorte(n): Blaufränkisch
Rebsorte(n): Krasato, Stavroto, Xinomavro
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Chidiriotiko
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Xinomavro
Rebsorte(n): Chidiriotiko
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Mavro Kalavrytino
Rebsorte(n): Avgoustiatis
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Krasato, Stavroto, Xinomavro
Rebsorte(n): Roditis
Rebsorte(n): Moschato Mavro/Moschomavro, Moschom...
Rebsorte(n): Savatiano
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Mandilaria, Monemvasia
Rebsorte(n): Vilana
Rebsorte(n): Limnio
Rebsorte(n): Mavrodaphne
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Limnio, Pamidi, Syrah
Rebsorte(n): Serifiotiko
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Assyrtiko, Chardonnay, Monemvasia
Rebsorte(n): Avgoustiatis
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Savatiano
Rebsorte(n): Moschofilero, Sauvignon blanc
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Rebsorte(n): Athiri mavro, Mandilaria
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Mandilaria
Rebsorte(n): Moschato spinas, Vidiano
Rebsorte(n): Merlot, Pamidi, Syrah
Rebsorte(n): Chardonnay, Pamidi