
Patistis Rosé 2022 Bio
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Lebendig, ausdrucksstark und vibrierend verströmt der Patistis Natural-Rosé geradezu die Atmosphäre des bergigen Pilion. 97 % Xinomavro und 3 % Schwarzer Muscat tun ihr Übriges für eine brilliante Lebendigkeit. Die biologische Naturweinbereitung verwendet Naturhefen für die Vergärung im Stahltank und verzichtet gänzlich auf Filtration und Schönung. Inmitten der wunderbaren Natur des südlichen Pilion in Argalista mit herrlichem Blick auf den Pagsitischen Golf liegt das Weingut Patistis. Die streng biologische bewirtschafteten Weingärten sind idylisch inmitten von Apfel- und Nussbäumen eingebettet. Andreas und Κοnstantios Patistis leben bilologischen nachhaltigen Natur-Weinbau aus tiefster Überzeugung. Ihnen geht es nicht nur um die biologische Naturweinberreitung, sondern auch um die Erhaltung der Natur, der Umwelt, der Mikroflora und -fauna. Anorganische Dünger, Insektenschutzmittel und Herbizide sind ein absolutes Tabu. Hingegen wird mit Kompost gearbeitet und die Nützlinge im Weingarten sowie die natürliche Bodenflora werden unterstützt. Ziel ist es auch, Ansporn und Vorbild für Landwirte und Winzer der Region zu sein, auf biologischen Anbau umzustellen. Zug um Zug werden die Weine auch in unwelttfreundliche, ökologische Leichtglasflaschen gefüllt. Und auch bei der Weinbereitung geht man bei allen Weinen besondere, extrem spannende Wege mit konsequenter Nachhaltigkeit.
Verkostung: fast klares, mittleres-tiefes Lachsrot, zarte Perlage, in der Nase: Aromen mittlerer Intensität, nach Walderdbeeren, reifer Tomate, Erdbeere, zart florale Noten, Erdbeergelee, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, zarte Mousse und mittel (minus) Tannine, mittlerer Alkohol, mittel minus Körper, die Aromen ergänzen Kräuternoten, mittel plus Abgang, ausgezeichnet, bemerkenswert, besonders ausdrucksstark und mit Reifepotentilal
Trinktemperatur: 7 - 10 °C
Aromen: | Erdbeere, Erdbeerkonfit, florale Noten, Kräuter, Tomate, Waldfrüchte |
Geschmack: | trocken |
Körper: | mittel minus |
Weinstil: | Stillwein |
Säure: | mittel |
Alkoholgehalt: | 12,5% |
Rebsorte(n): | Schwarzer Muscat, Xinomavro |
Bio Produkt: | ja |
Bio-Kontrollcode: | GR-BIO-01 |
Natural-Orange: | Ja |
Jahrgang: | 2022 |
Lagerfähigkeit: | ja |
Flaschengrösse: | 0,75l |
Region: | Pilion, Thessalien |
Hersteller: | Patistis Wines - Kamara - Argalasti |
passend zu: | Aperitif, Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch, Wurst |
Allergene: | Enthält Sulfite |
"Feiner Wein ist eine Reflexion des Ortes." Das ist das Leitmotiv des Weinguts von Andreas und Konstantinos Patistis und es wird mit hochwertigsten, packenden biologischen Naturweinen und absolut konsequenter Nachhaltigkeit umgesetzt. Auf die wunderbare Halbinsel Pilion geht diese griechische Naturwein-Reise. Inmitten der wunderbaren Natur des südlichen Pilion in Argalista mit wunderbarem Blick auf den Pagsitischen Golf liegt das Weingut Patitis. Die streng biologische bewirtschafteten Weingärten sind idylisch inmitten von Apfel- und Nussbäumen eingebettet. Andreas und Κοnstantios Patistis leben biologisch nachhaltigen Natur-Weinbau aus tiefster Überzeugung...mehr
Unsere Empfehlung
Lebendig, ausdrucksstark, vibrierend und zart prickelnd verströmt der Patistis Natural-Rosé geradezu die Atmosphäre des bergigen Pilion. 97% Xinomavro und 3 % Schwarzer Muscat tun ihr übriges für eine brilliante Lebendigkeit.
Passt gut zu: Aperitif, Garnelen, Meeresfrüchten, Lachs- und Thunfischsashimi, Lachs- und Schinkenbrötchen, kaltem Hühnchen(sandwich), gemischten Wurstplatten mit Beinschinken, Rohschinken, bäuerlichen Rohwürsten, Pizza, Pasta (amatriciana), Käseplatten mit Blue Cheese, Ziegenkäse und Brie
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Monemvasia
Rebsorte(n): Robola
Rebsorte(n): Roditis
Rebsorte(n): Gustolidi/Vostilidi, Makripodia, Pa...
Rebsorte(n): Malagousia
Rebsorte(n): Aidani mavro
Rebsorte(n): Mandilaria, Monemvasia
Rebsorte(n): Moschato Samou
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Roditis
Rebsorte(n): Blauer Portugieser, Zweigelt
Rebsorte(n): Roter Veltliner, Frühroter Veltline...
Rebsorte(n): Frühroter Veltliner, Chardonnay
Rebsorte(n): Chidiriotiko
Rebsorte(n): Savatiano
Rebsorte(n): Roditis
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Limnio, Moschato Alexandrias
Rebsorte(n): Limnio, Moschato Alexandrias
Rebsorte(n): Roditis
Rebsorte(n): Assyrtiko, Xinomavro
Rebsorte(n): Savatiano
Rebsorte(n): Monemvasia
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
Rebsorte(n): Limnio
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Fokiano
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Xinomavro
Rebsorte(n): Assyrtiko
Rebsorte(n): Agiorgitiko
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Syrah
Rebsorte(n): Gustolidi/Vostilidi, Makripodia, Pa...
Rebsorte(n): Mavro Kalavrytino
Rebsorte(n): Vidiano
Rebsorte(n): Zweigelt
Rebsorte(n): Chardonnay, Grüner Veltliner, Riesl...
Rebsorte(n): Malagousia, Mandilaria
Rebsorte(n): Chardonnay, Pamidi
Rebsorte(n): Agiorgitiko, Mandilaria, Merlot
Rebsorte(n): Chidiriotiko