Unsere Weine mit Avgoustiatis
Rebsorte(n): Avgoustiatis
Rebsorte(n): Avgoustiatis
Avgoustiatis (Augustiatis)
TRAUBE: rot, seltene, alte einheimische Sorte, Name vom Monat Ihrer Reife - August
REGION: westlicher Peloponnes, Zakynthos, auch Tinos und Samos
WEINSTIL: Stillweine rot, rosé, süß
AROMEN/STILISTIK: dunkelrot, trocken, feine, weiche, angenehme Tannine, mittlerer bis hoher Alkohol, Körper samtig, Aromen von reifen Früchte, Veilchen, Kräutern, Gewürzen (Pfeffer), Schokolade, Vanille
Fassgereift: sehr vielschichtige tiefgründige Weine
Cuvée: mit Mavrotragano, Maphrodaphne, Mouvèdre
PASSENDE SPEISEN:
rot: gegrilltes Fleisch, Hartkäse, sommerliche Vorspeisen mit Melanzani, Pasta mit roter Sauce, Huhn in tomatiger Sauce, Wurstwaren, Fleischbällchen in roter Sauce
rosé: Garnelen, Vorspeisen mit Olivenöl