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Semeli Mantinia 2024 POP

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Beschreibung zu "Semeli Mantinia 2024 POP"

Mantinia – das Herz der Peloponnes und Heimat eleganter Weißweine mit Charakter. Dieser Moschofilero von Semeli bringt die geschützte Ursprungsbezeichnung P.O.P. auf den Punkt: frisch, fein, ausdrucksstark.Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Reben aus der hochgelegenen Region Zevgolatio auf 650 m – eine der höchsten Lagen für Weißwein in Europa. Der Ausbau im Stahltank bei kühler Gärung bewahrt die Frische und das feine Aromenspiel dieser besonderen Rebsorte.

Verkostung: Blasses Zitronengelb mit Goldreflexen. In der Nase ein ausdrucksvolles Aromenspiel von Litschi, Ananas, Maracuja, Grapefruit und weißen Blüten. Am Gaumen trocken, mit mittlerer Säure, feiner Kräuterwürze, goldener Kiwi, Mandarinenblüten und mineralischer Frische. Leicht, lebendig, mit elegantem, aromatischem Nachhall.
Trinktemperatur: 7–10 °C

Bewertungen:
Goldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles
Goldmedaille, Decanter World Wine Awards

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Aromen:	Aprikose, Blüten weiß, Kaktusfeige, Kräuter, Mandarinenblüten, mineralisch, Orangenblüte, Quitte, tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Geschmack:	trocken
Körper:	mittel minus
Weinstil:	Stillwein
Rebsorte(n):	Moschofilero
Alkoholgehalt:	12,5%
pH:	3,29
Restzucker:	2,9 g/l
Gesamtsäure:	5,7 g/l
Bewertet von:	Concours Mondial De Bruxelles , Decanter
Jahrgang:	2024
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	POP Mantinia/Peloponnes
Hersteller:	Semeli Weingut Peloponnes, Koutsi, Nemea, Peloponnes 20500
passend zu:	Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene:	Enthält Sulfite
Zutaten:	Hefen zur Weinbereitung, Klärhilfsstoffe (Bentonit), Trauben, Schwefeldioxid
Nährwertinformationen:	Tabelle pro 100g:
Energie:	347kJ/83kcal
Fett:	0g
Kohlenhydrate:	0,2g
-davon Zucker:	0,2g
Protein:	0g
Salz:	0g

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Semele, die Tochter des Königs Kadmos von Theben und die Mutter des Gottes des Weines und Genusses Dionysos, gibt dem Weingut, dessen Wurzeln bis 1979 zurückreichen, seinem Namen. Das neue, 2003 erbaute, 4000 m2 große und architektonisch ansprechend in die Umgebung eingebettete, hypermoderne und beeindruckende Gebäude des Weinguts Semeli liegt im Herzen seiner Weinberge in Kutsi bei Korinth auf 600 Metern Höhe und bietet einen atemberaubenden Blick auf Nemea, die berühmte und geschichtsträchtige Weinregion am nordöstlichen Peloponnes. Es erlaubt eine Weinbereitung am letzten Stand der Dinge mit größtmöglicher Sorgfalt und Schonung der Trauben und ihrer Schalen durch minimale Einsatz von mechanischen Verfahren.mehr...

Unsere Empfehlung

Ein großartiger Moschofilero. Neben seiner exzellenten Rebsortentypizität glänzt er durch seine Frische und φινέτσα (Finesse) und lädt zur Entdeckung dieser bedeutenden weißen griechische Rebsorte der Peloponnes ein. Zudem ist er ein fabelhafter Speisenbegleiter zur asiatischen Küche, Curries und Fisch- und Meeresfrüchten
Passt zu:Fisch und Meeresfrüchten , gegrillten Fischen, kleinen gebratene Fischchen, Spaghetti mit Meeresfrüchten, Huhn mit Curry, Huhn mit Senfsauce und Ingwer, Hühnerschnitzel mit Sesampanade, Huhn gegrillt,Geflügel in hellen zitronigen auch cremigen Saucen mit frischen Kräutern, Gerichten mit grünen Saucen (zum Beispiel Pasta mit Kräuter-Pesto), sweet Chilli mit Ingwer, Minze und Basilikum, grünem Salat ,Wildkräutersalat gemischte Gemüsevorspeisen mit Olivenöl ,Gemüserisotto, Gemüsesuppe, Spargel natur mit Butter, grünem Spargel, Zuchinibällchen fritiert, Frischkäsen mit Kräutern. Dieser Wein harmoniert exzellent mit aromatischen Gerichten der asiatischen Küche, so zum Beispiel mit Gemüsetempura

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