Mavrotragano 2023

Preis: 41,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (55,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Artikel-Nr.: IN10694

Kostenloser Versand in Deutschland ab 150€ Bestellwert

Sofort versandfertig, Lieferzeit innerhalb Deutschlands ca. 2-3 Werktage. Andere Länder ca. 3-7 Werktage.

Ein großer Wein der Kykladen – kraftvoll, tiefgründig und doch geschliffen elegant. Der... mehr

Menü schließen

Beschreibung zu "Mavrotragano 2023"

Ein großer Wein der Kykladen – kraftvoll, tiefgründig und doch geschliffen elegant. Der reinsortige Mavrotraganovon der Insel Tinos gehört zur Spitzenklasse autochthoner griechischer Rotweine. Ein echtes Statement für Herkunft, Anspruch und meisterhafte Weinbereitung.
Die Reben wurzeln in steinigen Granitböden auf windgepeitschten Terrassenlagen, geprägt vom besonderen Mikroklima Tinos’: starke Temperaturunterschiede, salzige Seeluft und intensive Sonneneinstrahlung formen ein einzigartiges Terroir, das Tiefe, Mineralität und aromatische Spannung verleiht.
Vinifiziert wird mit Fingerspitzengefühl: 8–12 Tage Maischekontakt, 20 Tage Gärung bei 25 °C, danach 7 Monate Reifung in französischer Eiche und 2 Jahre Flaschenlagerung – unfiltriert, pur und präzise.

Verkostung: Ein tiefes, magentafarbenes Purpur füllt das Glas. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Aromabild: dunkle Beeren, getrocknete Kräuter, Lorbeer, Rosmarin und florale Noten von Veilchen. Leder und Tinte geben dem Duft Tiefe. Am Gaumen vollmundig, mit samtigen, dichten Tanninen, lebendiger Säure,Aromen von Brombeere, Sauerkirsche, Erdbeermarmelade, Vanille, Lavendel, grüner Pfeffer, Iod, Leder und einem langen, nuancierten Nachhall. Ein Wein mit Klasse, Reifepotenzial – und Charakter.

Trinktemperatur: 16–18 °C

Weiterführende Links zu "Mavrotragano 2023"

Ein großer Wein der Kykladen – kraftvoll, tiefgründig und doch geschliffen elegant. Der...

Menü schließen

Aromen:	dunkle Früchte, Gewürze, Granatapfel, Lorbeerblatt, Pfeffer schwarz, Rosmarin, rote Früchte, rote Früchte reif
Geschmack:	trocken
Körper:	voll
Weinstil:	Stillwein
Säure:	mittel plus
Rebsorte(n):	Mavrotragano
Alkoholgehalt:	13,5%
Jahrgang:	2023
Fassgereift:	ja
Lagerfähigkeit:	ja
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	PGE Kyklades
Hersteller:	Vaptistis Winery Steni 84 200, Tinos Greece
passend zu:	Asiatisch, Geflügel, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wurst
Allergene:	Enthält Sulfite

Ein großer Wein der Kykladen – kraftvoll, tiefgründig und doch geschliffen elegant. Der...

Menü schließen

Vaptistis – Die Essenz von Tinos in edlen Weinen. Granit, Wind, das ägäische Meer und die griechische Sonne – das ist das Terroir von Tinos, und genau dort entsteht etwas ganz Besonderes: Vaptistis, ein kleines Boutique-Weingut im Dorf Steni, das konsequent auf griechische Rebsorten setzt und dabei nichts dem Zufall überlässt.
Der Ursprung des Projekts liegt tief in der Liebe zur Insel. Der Gründer, Giannis Moraitis, selbst von Tinos, hat sich bewusst für einen Weg entschieden, der Tradition und moderne Weinqualität verbindet. Keine Trends, keine internationalen Rebsorten. Stattdessen: Fokus auf das, was die Insel hergibt – und das mit Leidenschaft, Handarbeit und einem klaren Ziel vor Augen.
Seit 2018 entstehen im eigenen Weingut in Steni Weine, die die Sprache der Insel sprechen. Biologischer Anbau, Handlese, minimale Eingriffe – jeder Schritt ist präzise und bewusst. 2022 kam ein stilvoller Verkostungsbereich mit spektakulärem Blick auf die Ägäis hinzu – ganz im Stil der Kykladen und des besonderen Terroirs der Insel.

Unsere Empfehlung

Mediterrane Tiefe & Noblesse, ein großer Mavrotragano von der Insel Tinos. Kraftvoll, authentisch und meisterhaft vinifiziert aus einer der spannendsten Rebsorten Griechenlands.
Passt gut zu: Lammkoteletts vom Grill, Lammbraten, Souvlaki mit Kräutern, Wild, Barbecue, Rinderbraten, kräftigem Rinderschmorgerichten, Pilzragout, Pasta mit Trüffel, kräftiger Pasta mit Tomatensaucen, würzigem Gemüse aus dem Ofen gereiftem Käse wie Arseniko Tyri oder Graviera Ebenso raffiniert zu fettem Fisch aus dem Ofen in roter Sauce („plaki“) oder zu Muscheln mit Rotweinreduktion.