Produkte von Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines

Im Feuer des Vulkans Moschylos der nordägäischen Insel Limnos soll der griechischen Mythologie nach Hephaistos, der Gott des Feuers und der Metallkünstler, sein Eisen geschmiedet haben.Nun, der Vulkan ist heute erloschen, aber seiner Lava verdankt der Boden der Insel seine Fruchtbarkeit.Das Weingut Savvoglou Tsivolas Limnos organic wines  zwei Kilometer vom Hauptort Mirina in der Weinbauregion Mavrampelia (schwarze Weinberge) gelegen, wurde 2002 vom Önologen Giannis Savvoglos und dem studierten Verwaltungrechtsexperten Pantelis Tsivolas gegründet. Hervorragend unterstützt werden sie vom sympathischen, rührigen und weinkundigen Sales- und Marketing Manager Yiannis Chalvatzoglou.Das Weingut  betreibt streng biologischen Weinbau aus den weißen Rebsorte Moschato Alexandrias,neuerdings auch Assyrtiko sowie der roten Limnio, der roten Fokiano und der internationalen Rebsorte Cabernet Sauvignon. Es werden  trockene, halbsüße und süße Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie Schauweine erzeugt.Die ausgezeichneten Weine sind das Resultat des schonenden Umgangs bei der Ernte, des raschen Transports in das Weingut (meist in flachen Plastikkörben), der schonenden Pressung und Ausnutzung der Schwerkraft bei der Weinbereitung, sowie des schonenden Ausbaus (sowohl im Stahltank, als auch im Holzfass).Lassen Sie sich von den hervorragenden Süßweinen verführen, genießen Sie die Aromen der Weiß-, Rot- und Schaumweine des Weingutes.