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Sunday

Sunday

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IN10079
Mit diesem superben Süßwein aus der Amphore setzt der Winzer die Tradition seiner Vorfahren in Verbindung mit zeitgemäßer Weinbereitung fort. Die Trauben (zu 85 % Savatiano und 15 % Aidani) kommen von Rebstöcken der Gemeinde Kerateas...
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Beschreibung zu "Sunday"

Mit diesem superben Süßwein aus der Amphore setzt der Winzer die Tradition seiner Vorfahren in Verbindung mit zeitgemäßer Weinbereitung fort. Die Trauben (zu 85 % Savatiano und 15 % Aidani) kommen von Rebstöcken der Gemeinde Kerateas in 250 bis 350 Metern Höhe, werden mit der Hand geerntet, in flachen Behältnissen zum Weingut gebracht und dort auf 8 °C gekühlt. Es folgt eine sechstägige Trocknung der Trauben im Schatten. Nach Pressung und Absetzen des Mostes erfolgt die Vergärung in Amphoren mit ausgewählten Hefen kontrolliert bei 18 °C.  Der Wein verbleibt danach unter häufiger Batonage für drei Monate auf seiner Feinhefe im Stahltank.

Verkostung: klares, helles Zitronengelb, in der Nase: intensive, lebendige Aromen von Pfirsich, Marille und Basilikum, am Gaumen: süß mit frischer, lebendiger Säure, wir finden die Aromen aus der Nase auch Gaumen wieder, schöner Abgang, ein sehr ausgewogener und komplexer, delikater Süßwein, kann jetzt getrunken werden, hat aber bis zu vier Jahren Reifungspotential

Trinktemperatur: 7 - 9 °C 

 

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Mit diesem superben Süßwein aus der Amphore setzt der Winzer die Tradition seiner Vorfahren in...
Geschmack: süß
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte(n): Aidani, Savatiano
Flaschengrösse: 0,5l
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Dessert
Allergene: Enthält Sulfite
Region: Attika
Hersteller: Mylonas Weingut Attika , 3 Ippokratous St Keratea Attica 19001
Mit diesem superben Süßwein aus der Amphore setzt der Winzer die Tradition seiner Vorfahren in...

Die Weinberge Attikas, nahe der griechischen Hauptstadt, sind die ältesten und historischsten Griechenlands. Dies vor allem wegen der hervorragenden, oft mineralischen Böden und Unterböden, aber auch wegen der sehr guten Klimabedingungen. Attika ist eine Halbinsel, die vom Meer und seinen Brisen umspült wird, gleichzeitig aber von Bergen umgeben, gekühlt und geschützt ist.

Die Weinregion Attika kann in drei Zonen eingeteilt werden:

Einerseits die Zone nordöstlich von Athen, welche die Weingärten an den Nordhängen des Berges Pendeli, des Ortes Dionysos, die Hügeln von Parnitha und  das weiter nördliche Kapandriti umfasst.

Weiters die westliche Zone, eine wachsende Rotweingegend nordwestlich von Athen, Megara und die Hügeln von Gerania westlich von Athen, sowie Oinoi im Nordwesten. Sie reicht bis zu den Hängen des Kithairon Gebirges, Heimat von Dionysos und damit Schauplatz einiger griechischen Mythen. 

Schließlich gibt es noch die östliche, meeresnahe Zone Mesogaia  (in der Region Markopoulo), weiter südlich davon Lavreotiki (bis hinunter reichend nach Kap Sounion).

Die Rebsorte Savatiano ist das „Herz“ der Region Attika mehr...

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Unsere Empfehlung

Ein extrem delikater Süßwein aus der Amphore von dem wir nur noch wenige Flaschen auf Lager haben - nicht nur für den Sonntag. Verführt garantiert jeden Tag! 
Passt zu: einfach zu sich selbst, Cremeschnitten mit Vanille, Fruchttorten, Käsekuchen, Crème brûlée, Orangentorte mit Vanilleeis

Amma 2011 Amma 2011 Rebsorte(n): Aidani mavro, Mandilaria
24,90 € *
Inhalt 0.5 Liter (49,80 € * / 1 Liter)
Iliou Fos 2017 Iliou Fos 2017 Rebsorte(n): Avgoustiatis
17,90 € *
Inhalt 0.5 Liter (35,80 € * / 1 Liter)
Malvasia Paros POP 2016 Malvasia Paros POP 2016 Rebsorte(n): Monemvasia
28,70 € *
Inhalt 0.5 Liter (57,40 € * / 1 Liter)
Vin Doux Bio POP Vin Doux Bio POP Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
12,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,93 € * / 1 Liter)
La Terra Bio POP La Terra Bio POP Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
13,90 € *
Inhalt 0.5 Liter (27,80 € * / 1 Liter)
La Terra Grand Cru Bio POP La Terra Grand Cru Bio POP Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
14,70 € *
Inhalt 0.5 Liter (29,40 € * / 1 Liter)
Vinsanto 2008 POP Vinsanto 2008 POP Rebsorte(n): Aidani, Assyrtiko
36,90 € *
Inhalt 0.5 Liter (73,80 € * / 1 Liter)
Melitino 2017 Melitino 2017 Rebsorte(n): Zakynthino
22,30 € *
Inhalt 0.375 Liter (59,47 € * / 1 Liter)
Muscat 2017 Muscat 2017 Rebsorte(n): Moschato aspro
16,80 € *
Inhalt 0.375 Liter (44,80 € * / 1 Liter)
Mylonas Assyrtiko 2019 Mylonas Assyrtiko 2019 Rebsorte(n): Assyrtiko
9,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
Mylonas Retsina Mylonas Retsina Rebsorte(n): Savatiano
6,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
Mylonas Malagousia Mandilaria 2019 Mylonas Malagousia Mandilaria 2019 Rebsorte(n): Malagousia, Mandilaria
8,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
Terra Nera White 2017 Terra Nera White 2017 Rebsorte(n): Assyrtiko
ab 12,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (16,93 € * / 1 Liter)
Tou Pavlou 2019 Tou Pavlou 2019 Rebsorte(n): Pavlos
12,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
Mylonas Savatiano 2019 Mylonas Savatiano 2019 Rebsorte(n): Savatiano
7,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
Ktima Moraitis Malagousia 2019 Bio Ktima Moraitis Malagousia 2019 Bio Rebsorte(n): Malagousia
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
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15,40 € *
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16,90 € *
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Methymnaeos weiß 2016 Bio Methymnaeos weiß 2016 Bio Rebsorte(n): Chidiriotiko
13,90 € *
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Moscato Bianco Bio Moscato Bianco Bio Rebsorte(n): Moschato Alexandrias
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8,50 € *
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8,90 € *
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