Space x Sputnik Pet Nat
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Ein funky, vivid Pét Nat aus 93 % Xinomavro und 7 % Moschato Mavro, spontan in Barriques vergoren. Dieser Pét Nat startet wie ein interstellarer Funken direkt aus den biologischen Weinbergen von Argalasti im südlichen Pilion. Andreas und Konstantios Patistis lassen ihre alten Reben zwischen Apfel- und Nussbäumen frei atmen, gären ausschließlich mit Naturhefen und verzichten komplett auf Filtration oder Schönung – ein Pet Nat mit ungezähmtem Charakter.
Verkostung: Im Glas entfaltet sich ein wild-fruchtiges, florales Universum: Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Aprikose und ein Hauch roter Birnenmost treffen auf zarte Noten von Rose, Blutorange,Pink Grapefruit und Mandarine, Erdbeerkonfit, Rosenloukoumia, ergänzt durch cremige, feine Mousse. Trocken, schlank im Körper, mit mittlerer Säure und sanftem Alkohl und einem langen, vibrierenden Abgang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Trinktemperatur: 7 - 10 °C
| Aromen: | Blutorange, Erdbeere, Erdbeerkonfit, Himbeere, Loukoumia, Mostbirne, Rosen, Tomate, Zitrusfrüchte |
| Geschmack: | trocken |
| Körper: | mittel minus |
| Säure: | mittel |
| Rebsorte(n): | Moschato mavro, Xinomavro |
| Bio Produkt: | ja |
| Bio-Kontrollcode: | GR-BIO-01 |
| Flaschengrösse: | 0,75l |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Lagerfähigkeit: | ja |
| passend zu: | Aperitif, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch, Wurst |
| Region: | Pilion, Thessalien |
| Hersteller: | Patistis Wines - Kamara - Argalasti |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
"Feiner Wein ist eine Reflexion des Ortes." Das ist das Leitmotiv des Weinguts von Andreas und Konstantinos Patistis und es wird mit hochwertigsten, packenden biologischen Naturweinen und absolut konsequenter Nachhaltigkeit umgesetzt. Auf die wunderbare Halbinsel Pilion geht diese griechische Naturwein-Reise. Inmitten der wunderbaren Natur des südlichen Pilion in Argalasti mit wunderbarem Blick auf den Pagsitischen Golf liegt das Weingut Patitis. Die streng biologische bewirtschafteten Weingärten sind idylisch inmitten von Apfel- und Nussbäumen eingebettet. Andreas und Κοnstantios Patistis leben biologisch nachhaltigen Natur-Weinbau aus tiefster Überzeugung...mehr
Unsere Empfehlung
Ein interstellarer Naturwein-Trip voller wilder Frucht und cremiger Mousse – ideal als Aperitif oder zu Sushi, gegrillten Meeresfrüchten und süß-sauren Gerichten.
Passt gut zu: Aperitif, zu Sushi, Sashimi, gegrillten Meeresfrüchten, Pizza mit Rohschinken, asiatischen Süß-Sauer-Gerichten oder Desserts mit Erdbeeren und Schokolade.
Mylonas Savatiano Naked Truth 2023
MylonasRebsorte(n): Savatiano
OuSyra Fokiano Rosé 2022
OuSyra WineryRebsorte(n): Fokiano
Roditoactive 2023 Bio
PatistisRebsorte(n): Roditis
Matzaraki Single Vineyard Assyrtiko 2021 Bio
PatistisRebsorte(n): Assyrtiko
GuRu+Ni Rosé Non Vintage Patistis Bio
PatistisRebsorte(n): Moschato mavro, Xinomavro
Terra Roza 2024 Bio
GaralisRebsorte(n): Limnio, Moschato Alexandrias
Erimitis Rosé 2023
Akriotou MicrowineryRebsorte(n): Agiorgitiko, Malagousia
Moschopolis 8 Xinomavro Syrah 2023
MoschopolisRebsorte(n): Syrah, Xinomavro
Reverie 2024
L´ Heritage Korres YastraRebsorte(n): Fokiano