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Mylonas Retsina

Mylonas Retsina

Preis: 6,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)

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IN10303
Der Retsina ist zurück - und wie : Mit diesem Top-Retsina aus der Rebsorte Savatiano zeigt Stamatis Mylonas wieviel  geschmackliche Vielschichtigkeit, Eleganz , Feinheit und Frische in diesem traditionellsten Wein Griechenlands...
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Beschreibung zu "Mylonas Retsina"

Der Retsina ist zurück - und wie : Mit diesem Top-Retsina aus der Rebsorte Savatiano zeigt Stamatis Mylonas wieviel  geschmackliche Vielschichtigkeit, Eleganz , Feinheit und Frische in diesem traditionellsten Wein Griechenlands stecken können. Modern und fein ohne die Tradition zu verleugnen. Die Rebstöcke stehen in der Gemeinde Kerateas, in einer der traditionellsten Weinregionen Griechenlands - Attika- auf 250 bis 350 Metern Höhe. Die Trauben werden händisch geerntet und in flachen Körben zum Weingut gebracht und dort auf 8 °C gekühlt. Es folgt eine sechsstündige Kaltextraktion bei 10 °C, der ohne Pressung abfließende Vorlaufmost wird unter Zusatz des Pinienharzes bei 16 °C in kleinen Stahltanks vergoren und verbleibt danach unter häufiger Batonage für drei Monate auf seiner Feinhefe 

Verkostung: blasses Zitronengelb, in der Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, etwas tropischer Frucht, Zitrusblüten und Kräutern ,elegante Noten von Pinnienharz, am Gaumen frisch und ergänzt um mineralische Noten. Ein hervorragender Restina mit großer Finesse

Trinktemperatur: 7 - 10 °C

 

 

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Der Retsina ist zurück - und wie : Mit diesem Top-Retsina aus der Rebsorte Savatiano zeigt...
Aromen: Kräuter, Pfirsich, Pinnienharz, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel plus
Rebsorte(n): Savatiano
Alkoholgehalt: 12%
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Traditionelle Appelation Retsina Attikis
Hersteller: Mylonas Weingut Attika , 3 Ippokratous St Keratea Attica 19001
passend zu: Asiatisch, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Der Retsina ist zurück - und wie : Mit diesem Top-Retsina aus der Rebsorte Savatiano zeigt...

Die Weinberge Attikas, nahe der griechischen Hauptstadt, sind die ältesten und historischsten Griechenlands.
Dies vor allem wegen der hervorragenden, oft mineralischen Böden und Unterböden, aber auch wegen der sehr guten Klimabedingungen. Attika ist eine Halbinsel, die vom Meer und seine Brisen umspült wird, gleichzeitig aber von Bergen umgeben, gekühlt und geschützt ist.

Die Weinregion Attika kann in drei Zonen eingeteilt werden:

Einerseits die Zone nordöstlich von Athen, welche die Weingärten an den Nordhängen des Berges Pendeli, des Ortes Dionysos, die Hügeln von Parnitha und  das weiter nördliche Kapandriti umfasst.

Weiters die westliche Zone, eine wachsende Rotweingegend nordwestlich von Athen, Megara und die Hügeln von Gerania westlich von Athen, sowie Oinoi im Nordwesten. Sie reicht bis zu den Hängen des Kithairon Gebirges, Heimat von Dionysos und damit Schauplatz einiger griechischen Mythen. 

Schließlich gibt es noch die östliche, meeresnahe Zone Mesogaia (in der Region Markopoulo), weiter südlich davon Lavreotiki (bis hinunter reichend nach Kap Sounion).

Die Rebsorte Savatiano ist das „Herz“ der Weinregion  Attika mehr...

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Mylonas
Die Weinberge Attikas, nahe der griechischen Hauptstadt, sind die ältesten und historischsten Griechenlands. Dies vor allem wegen der hervorragenden, oft mineralischen Böden und Unterböden, aber auch wegen der sehr guten Klimabedingungen. Attika ist eine Halbinsel, die vom Meer und seinen Brisen umspült wird, gleichzeitig aber von Bergen umgeben, gekühlt und geschützt ist. Die Rebsorte Savatiano ist das „Herz“ der Weinregion Attika. Ihr Ruf war viele Jahre durch die Kelterung großer Mengen billigen Retsinas oder schlechter Tischweine ruiniert. So lange, bis sich eine Handvoll Spitzenwinzer mit Liebe und Leidenschaft für diese Traube auf den Weg gemacht haben, alle ihre Möglichkeiten - so auch ihre Alterungs- , Fassreifungsfähigkeit und ihre Potential zur Bereitung von Natural Weinen herauszuarbeiten. Neben der traditionellen Eigenschaft als exzellenter Speisebegleiter, begeistert die Rebsorte auch durch ihre geschmackliche Vielschichtigkeit und Eleganz in Stillweinen, durch ihre Alterungsfähigkeit und auch in Form der traditionellen Retsinas modernen Stils. Ein vielfach ausgezeichnes Musterweingut dieses neuen Stils, ein attischer Vorzeigebetrieb, ist das Familien-Mikroweingut Mylonas. Der sympathische, studierte Önologe Stamatis Mylonas und seines Bruder Antoni Mylonas, Ökonom, führen seit 2000 die Tradition ihrer Vorfahren weiter.Das Weingut wurde 1917 von ihrem Großvater Antoni gegründet und von ihrem Vater übernommen. Die Brüder entwickelten es weiter und führten es in das moderne Zeitalter der Weinbereitung. Wo damals der Wein in Amphoren gekeltert wurde, wird er heute in einem hochmodernen Weingut bereitet. Mit (Rück-)Blick auf die Tradition seiner Vorfahren setzt Stamatis Mylonas aber auch heute wieder die Amphore für die Bereitung seines exzellenten Süßweines „Sunday“  ein.. Das Weingut keltertWeine aus den weißen Rebsorten Savatiano,  Malagousia,  Assyrtiko, Aidaniund den roten Rebsorten Mandilaria, Agiorgitiko und Merlot.

Unsere Empfehlung

Ein Top-Retsina. Modern, fein und mit Finesse ohne die Tradition zu verleugnen.  Für den Urlaub in Griechenland  zu Hause.
Passt zu: gebratenem Fisch und Meeresfrüchten, gegrilltem Oktopus, mariniertem Thunfisch, Lachs, Sashimi, Fischcarpaccio, Fleischbällchen gekocht mit Reis, gebratenen Hackfleischbällchen, Hühnerschnitzel, Pastrami, gefüllten Weinblättern, Käsekroketten, harmoniert gut mit Basilikum und Knoblauch (z. B.: zur griechischen Vorspeise Skordalia), Avocado mit Vinaigrette

Feast weiß 2020 Feast weiß 2020 Rebsorte(n): Moschofilero
7,30 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,73 € * / 1 Liter)
Retsina Amphore nature Bio Retsina Amphore nature Bio Rebsorte(n): Roditis
11,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
Retsina Amphore nature Bio Retsina Amphore nature Bio Rebsorte(n): Roditis
11,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
Mylonas Savatiano Naked Truth 2018 Mylonas Savatiano Naked Truth 2018 Rebsorte(n): Savatiano
12,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
Markovitis Xinomavro Naoussa 2015 POP Markovitis Xinomavro Naoussa 2015 POP Rebsorte(n): Xinomavro
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
Mylonas Malagousia 2019 Mylonas Malagousia 2019 Rebsorte(n): Malagousia
7,79 € * 8,90 € *
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Maron Kikones weiß 2016 Maron Kikones weiß 2016 Rebsorte(n): Malagousia
10,85 € * 13,20 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,47 € * / 1 Liter)
Robola Palia Armakia 2019 Bio POP Robola Palia Armakia 2019 Bio POP Rebsorte(n): Robola
23,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
Lyrarakis Mandilaria Rosé 2019 Lyrarakis Mandilaria Rosé 2019 Rebsorte(n): Mandilaria
7,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,27 € * / 1 Liter)
Lyrarakis Vidiano Ippodromos 2019 Lyrarakis Vidiano Ippodromos 2019 Rebsorte(n): Vidiano
16,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
NEU
Ktima Moraitis Malagousia 2020 Bio Ktima Moraitis Malagousia 2020 Bio Rebsorte(n): Malagousia
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
Ktima Moraitis Assyrtiko 2019 Bio Ktima Moraitis Assyrtiko 2019 Bio Rebsorte(n): Assyrtiko
17,60 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,47 € * / 1 Liter)
Sillogi Moraitis rot 2018 Bio Sillogi Moraitis rot 2018 Bio Rebsorte(n): Athiri mavro, Mandilaria
13,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,40 € * / 1 Liter)
Ausverkauft
34 Artemis Karamolegos 2018 POP Old Vines 34 Artemis Karamolegos 2018 POP Old Vines Rebsorte(n): Assyrtiko
29,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (39,73 € * / 1 Liter)
Lyrarakis weiß 2018 Lyrarakis weiß 2018 Rebsorte(n): Moschato spinas, Vidiano
9,45 € * 10,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (12,60 € * / 1 Liter)
Oreinos Helios rot 2018, 0,375l Oreinos Helios rot 2018, 0,375l Rebsorte(n): Agiorgitiko, Syrah
5,90 € *
Inhalt 0.375 Liter (15,73 € * / 1 Liter)
Sunday Sunday Rebsorte(n): Aidani, Savatiano
11,90 € *
Inhalt 0.5 Liter (23,80 € * / 1 Liter)
Ifestias 2017 Bio Ifestias 2017 Bio Rebsorte(n): Fokiano, Limnio
6,95 € * 9,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
Meltemi Rosé 2020 Meltemi Rosé 2020 Rebsorte(n): Mandilaria, Monemvasia
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
Riesling 2019 VDP Gutswein Bio trocken Riesling 2019 VDP Gutswein Bio trocken Rebsorte(n): Riesling
8,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,60 € * / 1 Liter)
Lexis Kidonitsa 2020 Lexis Kidonitsa 2020 Rebsorte(n): Kidonitsa
15,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
Kidonitsa 2020 Kidonitsa 2020 Rebsorte(n): Kidonitsa
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
Zacharias Nemea 2018 POP Zacharias Nemea 2018 POP Rebsorte(n): Agiorgitiko
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
Ambelou Fos rot 2018 Ambelou Fos rot 2018 Rebsorte(n): Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon
6,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
Verdea nature 2019 Verdea nature 2019 Rebsorte(n): Gustolidi/Vostilidi, Makripodia, Pa...
21,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (29,20 € * / 1 Liter)
Edo weiß Vilana-Assyrtiko 2019 Edo weiß Vilana-Assyrtiko 2019 Rebsorte(n): Assyrtiko, Vilana
8,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
Lyrarakis Liatiko Aggelis 2018 Lyrarakis Liatiko Aggelis 2018 Rebsorte(n): Liatiko
19,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
Lyrarakis Vilana 2019 Lyrarakis Vilana 2019 Rebsorte(n): Vilana
ab 6,93 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,24 € * / 1 Liter)
Ktima Voyatzi weiß 2019 Bio Ktima Voyatzi weiß 2019 Bio Rebsorte(n): Assyrtiko, Chardonnay, Monemvasia
10,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (14,27 € * / 1 Liter)
Ktima Voyatzi Rosé 2019 Bio Ktima Voyatzi Rosé 2019 Bio Rebsorte(n): Tsapournakos, Xinomavro
11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
Sti Riza tou vounou Avgoustiatis 2018 Sti Riza tou vounou Avgoustiatis 2018 Rebsorte(n): Avgoustiatis
15,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
Allegro weiß 2019 Allegro weiß 2019 Rebsorte(n): Moschatela, Skiadopoulos
8,91 € * 9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,88 € * / 1 Liter)
Tou Pavlou 2019 Tou Pavlou 2019 Rebsorte(n): Pavlos
11,95 € * 13,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
Semeli Thea Mantinia 2018 POP Semeli Thea Mantinia 2018 POP Rebsorte(n): Moschofilero
17,60 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,47 € * / 1 Liter)
Mylonas Savatiano Late Release 2015 Mylonas Savatiano Late Release 2015 Rebsorte(n): Savatiano
13,95 € * 15,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
Feast rot 2019 Feast rot 2019 Rebsorte(n): Agiorgitiko
7,30 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,73 € * / 1 Liter)
Feast weiß 2020 Feast weiß 2020 Rebsorte(n): Moschofilero
7,30 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,73 € * / 1 Liter)
Paros Moraitis  Vareli POP weiß 2018 Paros Moraitis Vareli POP weiß 2018 Rebsorte(n): Monemvasia
15,40 € *
Inhalt 0.75 Liter (20,53 € * / 1 Liter)
Lyrarakis Kotsifali 2018 Lyrarakis Kotsifali 2018 Rebsorte(n): Kotsifali
7,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,27 € * / 1 Liter)
Pyritis 2017 POP Pyritis 2017 POP Rebsorte(n): Assyrtiko
39,80 € *
Inhalt 0.75 Liter (53,07 € * / 1 Liter)
Lyrarakis Vilana Pirovolikes 2018 Lyrarakis Vilana Pirovolikes 2018 Rebsorte(n): Vilana
12,95 € * 14,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
Oinocence 2018 Oinocence 2018 Rebsorte(n): Avgoustiatis
7,99 € * 10,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
Mylonas Malagousia 2019 Mylonas Malagousia 2019
7,79 € * 8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,39 € * / 1 Liter)
Ambelou Fos weiß 2020 Ambelou Fos weiß 2020
6,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
Oreinos Helios Weiß 2020 Oreinos Helios Weiß 2020
9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
Ambelossa Limnos 2017 Bio POP Ambelossa Limnos 2017 Bio POP
5,95 € * 9,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
OuSyra Fokiano Rosé 2020 OuSyra Fokiano Rosé 2020
17,30 € *
Inhalt 0.75 Liter (23,07 € * / 1 Liter)
Kidonitsa 2020 Kidonitsa 2020
8,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
Robola Palia Armakia 2019 Bio POP Robola Palia Armakia 2019 Bio POP
23,70 € *
Inhalt 0.75 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
Lyrarakis Vilana 2019 Lyrarakis Vilana 2019
ab 6,93 € *
Inhalt 0.75 Liter (9,24 € * / 1 Liter)
Ktima Voyatzi rot 2017 Bio Ktima Voyatzi rot 2017 Bio
13,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
Meltemi weiß 2020 Meltemi weiß 2020
7,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
Mylonas Savatiano Naked Truth 2018 Mylonas Savatiano Naked Truth 2018
12,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
Paros Moraitis POP weiß 2020 Paros Moraitis POP weiß 2020
11,90 € *
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
Lefko Petrakopoulos 2017 Lefko Petrakopoulos 2017
9,80 € * 13,10 € *
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11,90 € *
Inhalt 0.5 Liter (23,80 € * / 1 Liter)
Markovitis Xinomavro Naoussa 2015 POP Markovitis Xinomavro Naoussa 2015 POP
13,90 € *
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Assyrtiko  2017 Bio Assyrtiko 2017 Bio
8,40 € * 10,50 € *
Inhalt 0.75 Liter (11,20 € * / 1 Liter)
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