34 Artemis Karamolegos 2021 Old Vines POP

Der Name dieses exzellenten Assyrtikos von 120 Jahre alten Rebstöcken ist der 34 Jahrhunderte langen Weinbautradition der Insel Santorini gewidmet. Die auf Ihren ursprünglichen Wurzeln stehenden Weinberge liegen in den Regionen Exo Gonia, Fira, Akrotiri und Megalochori. Nach schonender Ernte und Vergärung verbleibt der Wein für neun Monate auf der Feinhefe, was ihm noch mehr Komplexizität verleiht. 10 % des Weines reifen für fünf Monate in französischen Eichenfässern der dritten Nutzung. So trägt jede Phase der Weinbereitung dazu bei, einen authentischen, exzellenten Wein als Vertreter und Zeuge der Weinbautradition und -geschichte Santorinis zu erbringen. 

Verkostung: klares, blasses Zitronengelb mit Silberreflexen, in der Nase: Aromen mittlerer Intensität von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone, Kitro), frischem Apfelmus, Ananans, zart Jamin, nassen Steinen, sehr zarte, buttrigen Noten, etwas Brioche , am Gaumen: trocken mit rebsortentypischer frischer Säure, hohem Alkohol und mittlerem zart cremigen Körper, die Aromen ergänzt eine herrliche salzige Mineralik, langer Abgang, ganz exzellent mit sehr gutem Reifepotential

Trinktemperatur: 9-10°C, wir empfehlen den Genuss im Chardonnayglas

Bewertungen:
Decanter World Wine Awards Silber
London Wine Competition Gold