Ktima Moraitis weiß POP 2016

Preis: 29,90 € *

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: IN10272

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Beschreibung zu "Ktima Moraitis weiß POP 2016"

Ein großartiger, eleganter gereifter Weißwein aus Paros. Die Trauben der autochthonen Rebe Monemvasia reifen in ausgesuchten Lagen der Region Kamares in Nord-West-Paros. Nach strenger Traubenselektion wird 80 % des Mostes im Stahltank vergoren, wobei der Wein für sechs Monate auf seiner Feinhefe verbleibt. 20 % des Mostes wird in französischen Eichenfässern vergoren und reift danach für sechs Monate im Eichenfass. Es erfolgt eine regelmäßige Battonage

Verkostung: klares mittleres bis tiefes Goldgelb, in der Nase: mittel plus Intensität mit Aromen von reifer Zitrusfrucht (Orange, Zitrone, Mandarine), Kitro, Quittte, weiße Blüten, Aprikose, Pfirsich, Toast, geröstetes Brot, Brioche, Honig, Ingwer, Quittengelee, geröstete Nüsse, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, mittlerer Alkohol und mittlel plus Körper, die Aromen der Nase ergänzt um mineralische Salzigkeit, Petrolnoten, Quittengelee, getrocknete Aprikose, langer Abgang, sehr ausgewogen, sehr komplex, langer Abgang, hervorragend und sehr besonders mit sehr großem Reifepotential

Trinktemperatur: 10 - 12 ° Grad im großen Weißweinglas

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Aromen:	Aprikose, Hefenoten/Brioche, Honig, mineralisch-salzig, Nüsse, Toast, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten
Geschmack:	trocken
Körper:	mittel plus
Weinstil:	Stillwein
Säure:	mittel
Rebsorte(n):	Monemvasia
Alkoholgehalt:	13%
Jahrgang:	2016
Fassgereift:	ja
Lagerfähigkeit:	ja, 10 Jahre und mehr
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	POP Paros
Hersteller:	Moraitis Winery, Naoussa Paros, 844 01
passend zu:	Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Allergene:	Enthält Sulfite

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Das sehr ansprechende Weingut der Familie Moraitis befindet sich in Naoussa, im Nordosten der schönen und vielseitigen Kyladeninsel Paros, neben dem Strand von Agion Anargiron. Es wurde 1910 von Manolos Moraits gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Theodoros und Savvas Moraitis geleitet. Unter Wahrung der Traditionen werden in dem modernen Weingut heute auf 100 Stremata exzellente Weine höchster Qualität aus autochthonene Rebsorten gekeltert, mehr…

Unsere Empfehlung

Ganz exzellent sehr besonders mit eleganten Reifenoten begeistert dieser Monemvasia aus Paros mt Dynamik und inseltypischer salziger Mineralik. Liebhaber gereifter, spannender Weißweine (Rieslinge), sollten zugreifen. Wir haben nur mehr wenige Flaschen.
Passt zu: sich alleine, reichhaltigen Fischen von Grill oder gebraten,Austern, Meeresfrüchten vom Grill, Muscheln im Kräutersud, Schwein, Huhn, Pute in cremiger Sauce und vom Grill, Pasta mit Räucherlachs, Gerichten mit Ingwer, pikanten Hartkäsen mit Quittengelee