34 Artemis Karamolegos 2021 Old Vines POP
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Der Name dieses exzellenten Assyrtikos von 120 Jahre alten Rebstöcken ist der 34 Jahrhunderte langen Weinbautradition der Insel Santorini gewidmet. Die auf Ihren ursprünglichen Wurzeln stehenden Weinberge liegen in den Regionen Exo Gonia, Fira, Akrotiri und Megalochori. Nach schonender Ernte und Vergärung verbleibt der Wein für neun Monate auf der Feinhefe, was ihm noch mehr Komplexizität verleiht. 10 % des Weines reifen für fünf Monate in französischen Eichenfässern der dritten Nutzung. So trägt jede Phase der Weinbereitung dazu bei, einen authentischen, exzellenten Wein als Vertreter und Zeuge der Weinbautradition und -geschichte Santorinis zu erbringen.
Verkostung: klares, blasses Zitronengelb mit Silberreflexen, in der Nase: Aromen mittlerer Intensität von Zitrusfrüchten (Grapefruit, Zitrone, Kitro), frischem Apfelmus, Ananans, zart Jamin, nassen Steinen, sehr zarte, buttrigen Noten, etwas Brioche , am Gaumen: trocken mit rebsortentypischer frischer Säure, hohem Alkohol und mittlerem zart cremigen Körper, die Aromen ergänzt eine herrliche salzige Mineralik, langer Abgang, ganz exzellent mit sehr gutem Reifepotential
Trinktemperatur: 9-10°C, wir empfehlen den Genuss im Chardonnayglas
Bewertungen:
Decanter World Wine Awards Silber
London Wine Competition Gold
| Aromen: | Apfel, Hefenoten/Brioche, Jasmin, Kitro, mineralisch-salzig, Zitrusfrüchte |
| Geschmack: | trocken |
| Körper: | mittel |
| Weinstil: | Stillwein |
| Säure: | deutlich |
| Rebsorte(n): | Assyrtiko |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Bewertet von: | London Wine Competition, Decanter |
| Jahrgang: | 2021 |
| Fassgereift: | ja und nein |
| Lagerfähigkeit: | ja, 10 Jahre und mehr |
| Flaschengrösse: | 0,75l |
| Region: | POP Santorini |
| Hersteller: | Artemis Karamolegos Weingut Santorin, Exo Gonia, Santorini 84700 |
| passend zu: | Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Schwein, Vegetarisch |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Die Wurzeln des des Weingutes Artemis Karamolegos auf Santorini reichen bis in das Jahr 1952 zurück. Zunächst wurde nur Wein für die eigene Familie bereitet, dann für die Insel Santorin und schließlich für ganz Griechenland. Abseits der Touristenströme, aber doch zentral im Dorf Exo Gonias (4,5 km entfernt vom Fira, dem Hauptort der Insel Santorini) wurde der Traditionsbetrieb von Artemis Karamolegos, dem heutigen Leiter und Enkel des Gründers, mit önologischem Wissen und Leidenschaft für Qualität zu einem modernen und zeitgemäßen Weingut weiterentwickelt, das vielfach ausgezeichnet ist. Unterstützt wird er dabei von einem Team von Mitarbeitern um den Önologen Lefteris Anagnostos. In den Weinbergen, windumtost und den Naturgewalten der Insel ausgesetzt, ducken sich die Weintrauben geschützt in der Mitte der aus dem Rebstock geformten Körbchen am aus Vulkanlava bestehenden Boden. Die Erträge der oft auch mehr als 100 Jahre alten Rebstöcke sind begrenzt, da neben Wind auch Trockenheit und Hitze große Herausforderungen bei der Weinbereitung darstellen. mehr....
Unsere Empfehlung
Ein exzellenter Assyrtiko und ein mehr als würdiger Vertreter der 34 Jahrhunderte langen Weinbaugeschichte Santorinis. Von 120 Jahre alten ursprünglichen Rebstöcken bereitet, zeigt er im allerbesten Thalassitis Stil das einzigartige Terroir derr Insel.
Passt zu: Meersfrüchten, Fisch gegrillt, Austern, Ceviche, Huhn, Schwein in hellen Saucen, gebraten, gegrillt und in cremigen, hellen Saucen, cremigen, zitronig-kräutrigen Risottos, Pasta mit hellen Saucen (und Meeresfrüchten), Pasta mit Kräuter-Sauce, gemischten mediterranen Vorspeisen, Fava und Humus, grünen Salaten, Spargel
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Artemis KaramolegosRebsorte(n): Assyrtiko
Moschopolis 6 Assyrtiko Xinomavro 2024
MoschopolisRebsorte(n): Assyrtiko, Xinomavro
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MoschopolisRebsorte(n): Assyrtiko
Vaptistis white 2024
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Pyritis 2017 POP
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Moraitis Amphora POP 2019 Bio
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MoschopolisRebsorte(n): Xinomavro
Aiora red Amphora 2023
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Moschopolis 6 Assyrtiko Xinomavro 2024
MoschopolisRebsorte(n): Assyrtiko, Xinomavro
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MoschopolisRebsorte(n): Mavrotragano, Syrah
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Orivatis The Wild Mountanieer rot 2022
Akriotou MicrowineryRebsorte(n): Mandilaria, Vradiano
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Akriotou MicrowineryRebsorte(n): Malagousia
Orivatis The Wild Mountaineer weiß Old Vines 2020
Akriotou MicrowineryRebsorte(n): Savatiano
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MylonasRebsorte(n): Malagousia
Limnio Garalis 2023 POP Bio
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Elia Vidiano 2023
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Rapsani 2019 POP Konstantinos Liapis
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Santo WinesRebsorte(n): Assyrtiko
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Moschopolis 18 Mavrotragano Syrah 2021
Moschopolis
Kamara Hill Xinomavro Single Vineyard 2021 Bio
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Kamara Hill Xinomavro Single Vineyard 2020 Bio
Patistis
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Nefeli Avgoustiatis 2017 Reserve Old Vines
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