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Serifiotiko

 

TRAUBE: weiß (eigentlich grau-hat wie z.B der Grauburgunder eine gräulich-rötliche Schale), selten, schwierig zu vinifizierende Rebsorte

REGION:  Kykladen

WEINSTIL: Stillwein weiß

AROMEN/STILISTIK: Weißweine von klarer Frucht (Zitrus,Aprikose,Birne), Frische und deutlicher (salziger) Mineralität, pikante Noten

PASSENDE SPEISEN: Sehr guter Begleiter zur Küche der Kykladen: Fisch, Meersfrüchte,Muscheln,