Methymnaeos orange 2019 Bio

Eine absolute Rarität ist dieser spontanvergorene, orangefarbene Blanc de Noir aus der charaktervollen Chidiriotikoreben. Die Rebsorte ist nicht nur sehr, sehr selten und besonders sondern auch sehr "ortsgebunden". Nur auf der Insel Lesvos mit ihren uralten Lavaböden findet sie ihr ideales Terroir. Von der Reblaus fast ausgerottet wurde sie erst 1985 durch das Weingut revitalisiert. Die Lavasteinböden der Weinberge im abgeschiedenen West-Lesbos prägen diesen individuellen, spannenden Wein. Das Weingut des leidenschaftlichen Winzers Yannis Lambrou liegt dort, in die unberührte Natur integriert. Anbau und Weinbereitung sind streng biologisch. Für diesen Wein wird der Most spontan, ohne Temperaturkontrolle vergoren.

Verkostung: mittleres Orange, in der Nase sich langsam öffnend mit subtilen Aromen von Zitrusblüten, Orange, Mandarine, Blutorange, Orangenblüten, Kitro, Muskat, Lindenblüte, Mirabelle und Roibostee, frische, saftige und auch getrocknete Aprikosen, mineralische Töne, am Gaumen: sehr zarte Tannine und Mineralität,sehr charaktervolle und spannendmit Reifepotential

Trinktemperatur: 9 - 11 °C, wir empfehlen den Genuss im größeren Weißweinglas (Burgunder).