Markovitis Xinomavro Naoussa 2015 POP

Ein gereifter Xinomavro mit Tiefgang, Seele und nordgriechischem Charakter. Wer die Rebsorte wirklich verstehen will, kommt an diesem Wein nicht vorbei: Der Naoussa von Markos Markovitis ist pure Essenz – kompromisslos, ausdrucksstark, ganz ohne Holzeinsatz. Ein Xinomavro mit Philosophie und Emotion, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Feingliedrig, ehrlich und mit leiser Größe zeigt sich hier ein Wein, der den wahren Geist der Region und Sorte einfängt

Markos, der das traditionsreiche Weingut Pegasus von seinem Vater übernommen und in Markovitis Wines umbenannt hat, bringt mit seiner klaren Vision und stillen Konsequenz einen neuen Ton in die Naoussa-Appellation: Klassisch, aber mit einem modernen Feingefühl. Der Wein reift ausschließlich in gebrauchten Fässern – kein neues Holz, kein Make-up, kein Kompromiss. Nur Traube, Zeit und Herkunft. So entsteht ein Xinomavro mit Reifepotenzial, Charakter und großer Zukunft.

Verkostung: Mittleres Rubingranat. In der Nase reife rote Waldfrüchte, Weichsel, Brombeere, getrocknete Tomate, schwarze Olive, getrocknete Kräuter, schwarzer Tee, Tabak, Pilze, Waldboden, Rauch und ein Hauch Moos. Am Gaumen trocken, mit eher schlankem Körper, moderatem Alkohol, rebsortentypischer, präziser Säure und markanten, aber fein eingebundenen Tanninen. Aromen von Kaffee, erdiger Würze und mineralischer Tiefe begleiten in einen langen, komplexen Abgang.
Trinktemperatur: 15–18 °C. Luft und Geduld schenken – das lohnt sich.