Gustolidi-Vostilidi

TRAUBE:  weiß, extrem selten, von der Winzerfamilie Grampsa in Zakynthos und auf Kefalonia wieder rekultiviert, auf Kefalonia Vostilidi genannt

REGION: Ionische Inseln (Zakynthos, Kefalonia)

WEINSTIL: Stillwein, trocken

AROMEN/STILISTIK: in der Nase: verhalten, mittlere bis hohe Säure, mittlerer Alkohol und Körper, am Gaumen: vielschichtig mit blumigen (Jasmin) und  zitronigen Aromen, sowie zarten Pinientönen

PASSENDE SPEISEN: Fisch gebraten oder am Rost gegrillt, auch gedämpft, Muscheln, Austern, weißes Fleisch, Pasta mit Meeresfrüchten oder weißer Sauce, pikante Käse