Semeli Aetheria 2024

Preis: 20,90 € *

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Beschreibung zu "Semeli Aetheria 2024"

Eine vielfach prämierte Cuvée aus 75 % Malagousia und 25 % Chardonnay, gewachsen auf rund 900 m Höhe in den kühlen Bergen der Egialia-Region an der Nordostküste der Peloponnes. Die Höhe und das Mikroklima verleihen dem Wein Frische und Ausdruck. Nach Kaltextraktion und klassischer Vergärung im Stahltank bleibt der reine Charakter der Rebsorten erhalten.
Verkostung: Blasses Zitronengelb mit weißgoldenem Schimmer. In der Nase Litschi, Melone, Passionsfrucht, Birne, Quitte, Aprikose, Mandarinen- und Apfelblüte, Zitrusschale.
Am Gaumen trocken, mit mittlerer Säure, mittlerem Alkohol und zart-cremigem Körper. Aromen von Zitrus, Zitronengras und Apfelgelee führen in einen fein anhaltenden Abgang.

Trinktemperatur: 9–12 °C

Bewertungen:
Decanter World Wine Awards Bronze

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Eine vielfach prämierte Cuvée aus 75 % Malagousia und 25 % Chardonnay, gewachsen...

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Aromen:	Aprikose, Birne, Blüten weiß, Kräuter, Quitte, Quittengelee, Stachelbeere, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten, Zitrusschale reif
Geschmack:	trocken
Körper:	mittel
Weinstil:	Stillwein
Säure:	mittel
Rebsorte(n):	Chardonnay, Malagousia
Alkoholgehalt:	13%
Bewertet von:	Decanter
Jahrgang:	2024
Lagerfähigkeit:	ja
Flaschengrösse:	0,75l
Hersteller:	Semeli Weingut Peloponnes, Koutsi, Nemea, Peloponnes 20500
passend zu:	Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Allergene:	Enthält Sulfite
Zutaten:	Trauben, Klärhilfsstoffe (Bentonit), Stabilisator (Carboxymethylcellulose), Hefen zur Weinbereitung, Schwefeldioxid
Nährwertinformationen:	Tabelle pro 100g:
Energie:	341kJ/82kcal
Fett:	0g
Kohlenhydrate:	0,2g
-davon Zucker:	0,2g
Protein:	0g
Salz:	0g

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Semele, die Tochter des Königs Kadmos von Theben und die Mutter des Gottes des Weines und Genusses Dionysos, gibt dem Weingut, dessen Wurzeln bis 1979 zurückreichen, seinem Namen. Das neue, 2003 erbaute, 4000 m2 große und architektonisch ansprechend in die Umgebung eingebettete, hypermoderne und beeindruckende Gebäude des Weinguts Semeli liegt im Herzen seiner Weinberge in Kutsi bei Korinth auf 600 Metern Höhe und bietet einen atemberaubenden Blick auf Nemea, die berühmte und geschichtsträchtige Weinregion am nordöstlichen Peloponnes. Es erlaubt eine Weinbereitung am letzten Stand der Dinge mit größtmöglicher Sorgfalt und Schonung der Trauben und ihrer Schalen durch minimale Einsatz von mechanischen Verfahren.....mehr

Unsere Empfehlung

Eine harmonische Spitzen-Cuvée, die den einzigartigen Charakter des Terroirs der Bergregion Egialia auf der Nordost-Peloponnes widerspiegelt. Für sich allein ein edler Genuss, entfaltet sie auch ihr volles Potenzial als vielseitiger Speisenbegleiter.
Passt gut zu: Sushi & Sashimi, Fischcarpaccio, Muscheln in Kräuter-Weißweinsauce, Schweinelende mit Curry, gegrilltes Huhn, Hühnerfilet in cremiger Sauce, Pasta mit Meeresfrüchten oder Pesto, Spargelrisotto, gebratener Spargel, Paprika mit Olivenöl, gefüllte Weinblätter, grüne Kräutersaucen.

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