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Assyrtiko Paliarda 2019

Assyrtiko Paliarda 2019

Preis: 13,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

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IN10382
Eine exzellenter Single Vineyard Assyrtiko. Der hervorragende Paliarda Weingarten liegt auf 500 Meter Höhe in Peza, bei Heraklion. Nach hochqualitativer Weinbergarbeit mit extra schonendem Umgang mit den Trauben, erfolgt ein klassiche...
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Beschreibung zu "Assyrtiko Paliarda 2019"

Eine exzellenter Single Vineyard Assyrtiko. Der hervorragende Paliarda Weingarten liegt auf 500 Meter Höhe in Peza, bei Heraklion. Nach hochqualitativer Weinbergarbeit mit extra schonendem Umgang mit den Trauben, erfolgt ein klassiche Weißweinbereitung im Stahltank mit dem Ziel, Terroir und Charakter der Rebsorte authentisch aufzuzeigen.

Verkostung: klares, mittleres Zitronengelb, in der Nase: sauber, mittlere Intensität mit Aromen nach Zitrus, Limette, Zitronensorbet, mineralisch, nasse Steine, Zitrusblüte, Jasmin, Rauch, am Gaumen: trocken, hohe Säure, mittlerer Alkohol und Körper, mittlere Aromenintensität, ergänzt um pikante, mineralisch-salzige Noten, etwas Aprikose, mittlerer Abgang, hervorragend mit Reifepotential

Trinktemperatur: 9 - 11 °C

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Eine exzellenter Single Vineyard Assyrtiko. Der hervorragende Paliarda Weingarten liegt auf 500...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Assyrtiko
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Kriti
Hersteller: Digenakis,Kalloni Archanon – Asterousion Municipality P.C. 70100 Heraklion Crete
Eine exzellenter Single Vineyard Assyrtiko. Der hervorragende Paliarda Weingarten liegt auf 500...

Lefteris Digenakis hat eine Künstlerseele. Das merkt man an seinem kleinen, aufstrebenden, modernen und ästhetisch in die Natur eingefügten Weingut in Peza, in den Bergen von Kreta (nahe Heraklion). Vor allem aber drückt sich dieser Feinsinn auch an seinen hervorragenden Weinen aus. Mit viel Gefühl und Können zeigt er mit seinen Weinen den Charakter der Rebsorten und das Terroir Kretas. Weißweine, die Mineralität, "Knusprigkeit" und Frucht komplex und ausgewogen zeigen. Rotweine mit Tiefe, Charakter, Vielschichtigkeit und Reifepotential. Tradition in kunstvoller Harmonie mit der Moderne. Hohe Weinkunst im Glas.. mehr

 

 

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Unsere Empfehlung

Dieser exzellente, rebsortentypische Single Vineyard Assyrtiko zeigt viel Terroir, knusprige Säure und mineralische Salzigkeit.
Passt zu: Meeresfrüchten, Fisch gegrillt und gebraten, Huhn in hellen, würzigen, zitronigen Saucen, knackigem Gemüse mit frischen Kräutern des Südens, Frischkäsen

  

 

 

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