Produkte von L´ Heritage Korres Yastra

Vision und Zukunft

Ktima Yastra steht für eine neue, nachhaltige Art des Weinmachens in Griechenland. Neben Wein entstehen hier bald auch extra natives Olivenöl, Wildolivenöl, Honig und andere biologische Produkte – alles aus eigenem Anbau, alles mit der gleichen Hingabe.

Gleichzeitig entsteht auf dem Anwesen ein bioklimatisches Agrartourismus- und Kulturzentrum mit Verkostungsräumen, Werkstätten und Erlebnisangeboten – ein Ort, an dem Wein, Natur und Geschichte zu einem Ganzen verschmelzen.

Die Weine

Arkóvatos (Weißwein)
Arkóvatos by L’Heritage Korres Yastra ist ein frischer, mineralischer Weißwein aus 80 % Potamisi, 17 % Aidani und 3 % Monemvasia. Die alten, wurzelechten Reben wachsen auf steilen Terrassen, alles erfolgt per Hand. Die Önologen Panos und Spyros Zoumboulis begleiten die behutsame Ganztraubenpressung, die Fermentation in Edelstahl und die 4–6 Monate Reifung auf der Feinhefe. Der Wein duftet nach weißen Blüten, Zitrus und grünem Apfel und steht für Frische, Eleganz und die natürliche Kraft des Terroirs.

Reverie (Roséwein)
Der Reverie by L’Heritage Korres Yastra ist ein eleganter 100 % Fokiano-Rosé mit fruchtigem und mineralischem Charakter. Auch hier wirken Panos und Spyros Zoumboulis entscheidend mit. Er zeigt Aromen von Rosen, Erdbeeren, Aprikosen und rosa Grapefruit und überzeugt am Gaumen durch Frische, lebendige Säure und langanhaltende Struktur. Perfekt zu mediterraner Küche, Sushi oder einfach pur zum Genießen.

L’Heritage Korres Yastra – Weine mit Charakter, Wurzeln und Seele.
Ein seltenes, wildes Stück Naxos, eingefangen in jeder Flasche.