Produkte von Kikones

Am äußersten, östlichen Ende Griechenlands, in unmittelbarer Nachbarschaft zur Türkei, liegt die Region Thrakien. Heimat der mythischen Kikonen.Das  Weingut Kikones - die heutigen Kikonen also - war das erste in der Gegend von Rodopi. Es liegt 6,5 km von der Hauptstadt Thrakiens und vom ostmakedonischen Komotini entfernt. Gegründet wurde es 2004 von Melina Tassou, einer an der Universität von Bordeaux ausgebildeten Agrarwissenschafterin und Önologin.Es werden 100 Stremata Weinberge in der Umgebung des antiken Maroneias bewirtschaftet, die zum einen von einem besonderen Mikroklima durch die Meeresbrisen aus dem Golf von Thrakien und den kühlen Winden vom Berg Ismaros, zum anderen vom sehr guten Bodenprofil profitieren. Dies sind Eigenschaften, die die Gegend schon in der Antike berühmt für ihren Weinbau machten. Die Böden bestehen aus einem rötlichen Ton-Lehmgemisch, stark durchsetzt mit Siliziumgestein. Das Weingut Kikones hat sich der Weinbereitung im Einklang mit der Natur aus autochthonen und internationalen Rebsorten verschrieben. Man versucht, möglichst wenig in das Ökosystem einzugreifen. Unter anderem wendet man die Methode an, gleichzeitig Wicken u. ä. zwischen die Rebstöcke zu pflanzen, um den Boden zu beleben bzw. aufzulockern, Artenvielfalt im Weinberg zu schaffen, Strukturverbesserung des Bodens zu erzielen und Krankheiten wie Botrytis und Chlorose zu verhindern. 
Die Rotweine und der Rosé des Weingutes werden aus der autochthonen Rebsorte Limnio (Limnio Kikones, Rose Kikones) sowie den internationalen Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Syrah gekeltert, die Weißweine  aus der autochtonen Rebsorte
Malagousia (Maron Kikones weiß) und der internationalen Rebe Chardonnay. Allesamt sind sie von unfassbarer Qualität und Komplexität.