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Gustolidi V 2018

Gustolidi V 2018

Preis: 21,70 € *
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Ein sehr spannender, charaktervoller, zwölf Monate im Barique ausgebauter Gustolidi mit dem die Familie Grampsas einmal mehr das gewaltige Potential der Rebsorten der Insel Zaykynthos zeigt. Der Gustolidi V 2018 wird von Rebstöcken des...
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Beschreibung zu "Gustolidi V 2018"

Ein sehr spannender, charaktervoller, zwölf Monate im Barique ausgebauter Gustolidi mit dem die Familie Grampsas einmal mehr das gewaltige Potential der Rebsorten der Insel Zaykynthos zeigt. Der Gustolidi V 2018 wird von Rebstöcken des hügeligen Südens der Insel gekeltert. Vor der Gärung erfolgt eine Kaltextraktion für einige Stunden, für die temperaturkontrollierte Gärung selbst wird ausschließlich der Vorlaufmost verwendet. Der Wein verbleibt dann für zwölf  Monate in Barriquefässern zur Reifung.
Verkostung: blasses, klares Zitronengelb mit Goldschimmern, in der Nase: zarte, dezente Aromen von Zitrusblüten, Zitrusfrucht, Steinobst, tropische Frucht, Holznoten wie Rauch, Vanille, Nelke, Hefenoten, am Gaumen: trocken mit frischer, mittel plus Säure, mittlerem Alkohol und Körper, mit den Aromen der Nase ergänzt um mineralische Noten, getrocknete Aprikose und Honig, im Abgang mittel plus, ausgewogener, eleganter Wein, hervorragend mit großem Reifepotential

Trinktemperatur: 10 - 13 °C im Burgunderglas 

 

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Ein sehr spannender, charaktervoller, zwölf Monate im Barique ausgebauter Gustolidi mit dem die...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Gustolidi/Vostilidi
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2018
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja, 5 Jahre und mehr
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Zakynthos
Hersteller: Grampsas Weingut Zakynthos, Lagopodo Lagópodhon, Zakinthos, Greece
Ein sehr spannender, charaktervoller, zwölf Monate im Barique ausgebauter Gustolidi mit dem die...

Im Dorf Lagopodo in der wunderschönen, hügeligen südlichen Mitte der zu den ionischen Inseln gehörigen Insel Zakynthos liegt das idylische Boutiqueweingut Grampsas, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltenen autochthonen Rebsorten der Inseln dem entdeckungswilligen Weinfreund erlebbar zu machen. Die Brüder Tassos und Christos Grampsas bekamen durch ihre Eltern ihre Liebe zum qualitativen Weinbau und zu den unentdeckten Weinschätzen der Insel Zakynthos den autochthonen Rebsorten in die Wiege gelegt mehr...

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Unsere Empfehlung

Ein eleganter, rarer, holzfassgereifter, beeindruckender, trockener Weißwein aus der griechischen Rebsorte Goustolidi. Mit seinen feinen, dezenten Aromen bezaubert er. Mit etwas Zeit nach dem Öffnen gibt er seine vielschichtigsten Aromen noch mehr preis.
Passt zu: Fisch gebraten und gegrillt, geräuchert, gedämpften Meeresfrüchten, Muscheln, Austern, Pasta mit cremigen Saucen, Pasta mit Meeresfrüchten und hellen Saucen, auch zu Geflügel zart angebraten oder mit hellen Saucen, Gemüse in hellen Saucen, nicht zu intensiven auch geräucherten Käsen

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