erdig

Bezeichnung für den trocken-erdigen Geruch und  Geschmack eines Weine.  Das Aromenspektrum umfasst hier Beton, Waldboden, Moos, Erde, Kartoffel, Pilze .Bei schwächerer Ausprägung wird dies durchaus als positiv verstanden und als Terroirgeschmack Merkmal (goût de terroir) verstanden. Kann auch durch den Charakter einer Rebsorte wie z.B. die rote Mandilariatraube oder Mavrodaphne bedingt sein.