Was für eine Symbiose. Das griechische Naturwein Projekt Oenos Nature und der streng biologisch arbeitende Winzer Nikos Zoubourakis haben sich auf der Insel Kreta zusammengefunden um aus autochthonen kretischen Reben Naturweine zu keltern. Der großartige Vidiano Nature ist da erste Resultat ihrer Zusammenarbeit. Wir sind sehr frohe einige der nur 1200 Flasche des ersten Jahrganges in unserem Sortiment zu haben.
Weitere Rebsorten (und Jahrgänge) folgen. Die Familie Zoubourakis betreibt schon in der vierten Generation Weinbau. So ist auch ist auch das das heutige moderne Weingut über Generationen gewachsen. 
Weinberge und Weingut befinden sich im und um das Bergdorf Kali Sikia auf 600-800 Metern Höhe im Hinterland von Rethymnon an den Hängen des 1300 Meter hohen Berges Kryoneritis. Die klimastischen Verhältnis hier sind für die Kelterung on Weine höchster Qualität ideal. Die Rebsorte Vidiano, einer der neuen Sterne am griechischen Rebsortenhimmel fühlt sich hier ebeso wohl wie die roten Rebsorten Liatiko und Kotsifali von denen wir schon bald mehr hören (probieren) werden. Lassen Sie sich begeistern.
