Die Wachau ist die wahrscheinlich bekannteste Weinregion Österreichs für große Rieslinge. Smaragd ist die geschütze Bezeichnung der Vinea Wachau (Vinea Wachau Nobilis Districtus) für die besten und wertvollsten Weine der Vinea Wachau-Winzer. Höchste Traubenreife und eine natürliche Konzentration ermöglichen Weine von Weltklasse-Format. Die namensgebenden Smaragd-Eidechsen fühlen sich in den Wachauer Weinbergterrassen besonders wohl. An schönen Tagen sonnen sie sich neben den Rebstöcken und wurden so zum Symbol für Wachauer Weine mit vollendeter physiologischer Reife. Die Vinea Wachau wurde im Jahr 1983 als Vereinigung von Wachauer Winzern gegründet. Die Vinea Winzer halten strengste Qualitätskriterien ein. Es werden ausschließlich Weine aus dem gesetzlich abgegrenzten Anbaugebiet Wachau gekeltert, es erfolgt also kein Traubenzukauf aus anderen Gebieten,und das kompromisslose Bekenntnis zu Qualität, Ursprung und Reinheit sind oberstes Prinzip. Die Winzer von Vinea Wachau verstehen den Weinbau als Handwerk. Das Streben, die Herkunft und den Jahrgang möglichst unverfälscht wiederzugeben, gilt als gemeinsames Ziel. Um dies zu verankern wurden ab 1984 die Marken Steinfeder, Federspiel und Smaragd geschaffen. Mit deren Verwendung bekennen sich die Mitglieder zu einem gebietstypischen Weinstil: Trockener Weißwein, der ohne Anreicherung oder spürbaren Holzeinfluss ausgebaut wird. Ihren Charakter erhalten die Wachauer Weine durch das Zusammenspiel mehrerer Faktoren: auf der einen Seite sind es Lage, Boden und Witterung, die sie prägen, auf der anderen Seite aber auch die Arbeit des Weinhauers, sein Einsatz und seine Risikobereitschaft. Der Kirnberg von dessen Riede die exzellente Steinfeder der Familie Sigl stammt ist vielmehr ein Hochplateau als ein Berg, wie ein Blick von der Geländekante zu den Donauauen zeigt. Massive Felsen zeigen sich an mehreren Stellen, der Untergrund ist von Paragneis und Ranker geprägt. Im östlicheren Teil der Lage findet sich vorwiegend Grüner Veltliner, zur Geländekante hin überwiegt der Riesling. Der Name wurde bereits 1451 als "Churnperig" erwähnt und deutet durch den Zusammenhang mit dem Begriff "Korn" eine alte Mühle an. Der absolut großartige Riesling Smarag dvon Heinz und Adrienne Sigl glänzt mit lebendiger, vielschichtigster Eleganz und Frische sowie sehr großem Reifepotential.
Verkostung: klares blasses Zitronengelb, Aromen mitttlerer Intensität von Zitrusfrüchten (Limette,Zitrone ,Mandarinenschale, Zitrusblüte, Apfel, Birne, Ananas, Mango, mineralisch, Brioche, Honig, am Gaumen trocken, mit hoher , knackiger gut integrierter Säure, mittlerem Alkohol und Körper, die elegante Aromatik ergänzt um etwas Aprikose, mineralische Salzigkeit und pikante Noten, lang anhaltender Abgang, ganz hervorragend sortentypisch mit sehr gutem Reifepotential,herausragend
Trinktemperatur: 7 - 12 ° Grad
Bewertungen:
Falstaff 94 Punkte
