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Ein wunderbar elegant-saftiger, sortentypischer Sauvignion Blanc. Andreas Urban sind - neben der Leichtigkeit - immer der Ausdruck des Sortencharakters und die ideale Säure-Frucht-Balance wichtig. Die Trauben werden - je nach Jahrgang - zwischen Ende August bis Ende September geerntet. Die klassische Weißweinbereitung erfolgt im Stahltank. Online ausverkauft , wir haben noch einige, wenige Flaschen in unserem Weinladen INOFILOS am Helmholtzplatz in Berlin auf Lager.
Verkostung: klares, mittleres Zitronengelb, in der Nase: mittel plus Intensität mit Aromen nach tropischen Früchten, Litschi, Ananas, Passionsfrucht, Zitrus, Pampelmuse, Stachelbeere, etwas Apfel, etwas grüne Paprika am Gaumen: trocken, mittel plus Säure, mittel minus Körper, niedriger Alkohol, mittel minus Körper, Aromen der Nase ergänzt um Melone, Guave, pikante Noten und Aprikose, ein hervorragender Sauvignon Blanc, der den Gaumen erfrischt
Trinktemperatur: 7 - 9 °C
Aromen: | Apfel, Aprikose, grüne Noten, pikante Noten, Stachelbeere, tropische Früchte, Zitrusfrüchte |
Geschmack: | trocken |
Körper: | mittel minus |
Weinstil: | Stillwein |
Säure: | mittel plus |
Rebsorte(n): | Sauvignon blanc |
Alkoholgehalt: | 13% |
Jahrgang: | 2019 |
Flaschengrösse: | 0,75l |
Region: | Weinviertel Qualitätswein |
Deutschland, Österreich: | Österreich |
Hersteller: | Weingut Urban Parkgasse 34a A-2041 Wullersdorf |
passend zu: | Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Schwein, Vegetarisch |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Andreas Urban verwirklicht auf mittlerweile 22 Hektar Rebfläche in seinem Weingut im niederösterreichischen Weinviertel seine klaren Vorstellungen von Wein: sortentypisch, präzise und in höchstmöglicher Qualität. Qualität, Leidenschaft, Vielseitigkeit. Vielseitig wie das Weinviertel. Qualität, die man schmeckt. Dies spiegelt sich in den zahlreichen Auszeichnungen des Weingutes wieder. Die Trilogie aus neuesten Erkenntnissen, modernsten Erfahrungen und altem Know-how ist das Geheimnis für ausgezeichnete Weißweine, Rotweine, Rosé und Schaumweine. Allen voran steht der Klassiker des Weinviertels, der Grüne Veltliner als Weinviertel DAC. Das Weingut Urban setzt darüber hinaus auf typische, und auch seltener Sorten für diese berühmte Weinregion. Neben der typischen Weißweinrebe der Region, Grüner Veltliner, werden exzellente Weine aus Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Rivaner, Riesling, Roter Traminer, Zweigelt, Merlot, Blauburgunder und Roesler bereitet .... mehr
Unsere Empfehlung
Ein toller, erfrischender, elegant-sortentypischer, saftiger Sauvignon Blanc. Ein perfekter Vertreter seiner Sorte. Online ausverkauft , wir haben noch einige, wenige Flaschen in unserem Weinladen INOFILOS am Helmholtzplatz in Berlin auf Lager.
Passt zu: Aperitif, Party, Vernissage, Schnitzel und Backhuhn, Huhn in heller Sauce, Huhn vom Grill, Pasta mit frischen Pestos, Aufschnitt, kaltem Kümmelbraten (dünn aufgeschnitten), Sushi, Fischcarpaccio, gegrillter Forelle, gebackenem Fisch, asiatischen Gerichten, Wok-Gemüse, grünem Spargel kalt und warm, Gemüsesuppen, Frischkäsevariationen