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Samos Nectar Vin Naturellement Doux 2013 POP

Samos Nectar Vin Naturellement Doux 2013 POP

Preis: 20,90 € *
Inhalt: 0.5 Liter (41,80 € * / 1 Liter)

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IN10502
Einer der besten Süßweine der Welt aus überreifen, sonnengetrockneten Trauben vergoren und 6 Jahre im Holzfass und danach in der Flasche gereift. Er stammt von gut gereiften Trauben von Weinbergen an sehr hoch gelegenen Hängen des...
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Beschreibung zu "Samos Nectar Vin Naturellement Doux 2013 POP"

Einer der besten Süßweine der Welt aus überreifen, sonnengetrockneten Trauben vergoren und 6 Jahre im Holzfass und danach in der Flasche gereift. Er stammt von gut gereiften Trauben von Weinbergen an sehr hoch gelegenen Hängen des Kerkis, dem höchsten Berges der Insel Samos und des Ambelos Gebirges von ertragsarmen dreißig Jahre alten Buschreben. Nach der Ernte wurden die  übereifen, gesunden und besten  Trauben für eine Woche in der Sonne getrocknet . Danach erfolgt die Vergärung der getrockneten Muskattrauben bis der Zuckerhalt des Weines den Gärprozess stoppt (beim Vin Doux wird im Gegensatz dazu die alkoholische Gärung durch Zugabe von Weingeist gestoppt) und danach eine lange Reifung im Holzfass.
Verkostung: klares, mittlere Bernsteinfarbe, in der Nase und Gaumen begeistert er durch Komplexität und mit intensive Noten von Feige, Trockenfrüchten, Kaffee, Rosinen, Karamell, Kakao, Schokolade, frische Säure in ausgewogener Hamonie mit der Süße, hoher und sehr gut eingebundener Alkohol, mittlerer Körper, anhaltender Abgang, herausragenf mit sehr großem Reifepotential

Trinktemperatur:  6 - 12 ° C

 

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Einer der besten Süßweine der Welt aus überreifen, sonnengetrockneten Trauben vergoren und 6...
Aromen: getrocknete Feige, getrocknete Früchte, Kaffee, Karamell, Rosinen, Schokolade
Geschmack: süß
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 15%
Rebsorte(n): Moschato Samou
Flaschengrösse: 0,5l
Lagerfähigkeit: ja
Region: POP Samos
Hersteller: UWC (EOS) Samos, Samos Malagari, 83100 Samos
passend zu: Dessert, Käse
Allergene: Enthält Sulfite
Einer der besten Süßweine der Welt aus überreifen, sonnengetrockneten Trauben vergoren und 6...

Die einheitliche Winzer- und Agrargenossenschaft von Samos, EOS Samos gr: Ε.Ο.Σ. - Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου ) oder engl. UWC Samos (United Winemaking Agricultural Cooperative of Samos (UWC SAMOS) ist eine der ältesten Genossenschaften Griechenlands. Sie wurde 1934 nach einer Initiative der Weinbauern der Insel gegründet. Diese Vereinigung der Winzer hatte und hat als Ziel die Erhaltung des Weinbaus auf der Insel, sowie den Schutz der Produktion und des Einkommens der Erzeuger... mehr

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