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Verdea 2019

Verdea 2019

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Der Verdea ist eine traditionelle und uralte Art der Weinbereitung auf der Insel Zakynthos (daher Verdea traditionelle Appellation Zakynthos). Erstmals erwähnt im 19. Jahrhundert, wurde diese wieder vom Familienweingut Grampsas...
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Beschreibung zu "Verdea 2019"

Der Verdea ist eine traditionelle und uralte Art der Weinbereitung auf der Insel Zakynthos (daher Verdea traditionelle Appellation Zakynthos). Erstmals erwähnt im 19. Jahrhundert, wurde diese wieder vom Familienweingut Grampsas aufgegriffen und in die Moderne übergeführt. Der Verdea ist ein Cuvée aus den seltenen, weißen Rebsorten der Insel (Skiadopoulos, Gustolidi, Robola and Pavlos). Die Trauben werden  traditionell früh "grün" geerntet /(italienisch verde = grün), um dem Wein mehr Frische und Säure zu geben. Nach einer Phase der Kaltextraktion und nach der alkoholischen Vergärung erfolgt eine viermonatige Reifung in französischen Eichenfässer auf der Feinhefe mit regelmäßiger Battonage.

Verkostung: klares, blasses Grüngelb, in der Nase mittlere Intensität, Aromen von Zitrus, Zitrusschale, Zitronenmelisse, Gras, Apfel, Aprikose, Kräuter, nasse Steine, etwas Rauch und Brioche, am Gaumen: trocken mit mittel plus bis hoher Säure, mittlerem Alkohol und Körper, die Aromen der Nase ergänzt um mineralische Noten und etwas Ingwer, langer Abgang, ein komplexer, hervorragender Wein mit großem Reifepotential.

Trinktemperatur: 10 - 14 °C

 

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Der Verdea ist eine traditionelle und uralte Art der Weinbereitung auf der Insel Zakynthos...
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Gustolidi/Bostilidi, Pavlos, Robola, Skiadopoulo
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2019
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja, 10 Jahre und mehr
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: PGE Zakynthos, Traditionelle Appellation Verdea Zakynthos
Hersteller: Grampsas Weingut Zakynthos, Lagopodo Lagópodhon, Zakinthos, Greece
Der Verdea ist eine traditionelle und uralte Art der Weinbereitung auf der Insel Zakynthos...

Im Dorf Lagopodo in der wunderschönen, hügeligen südlichen Mitte der zu den ionischen Inseln gehörigen Insel Zakynthos liegt das idylische Boutiqueweingut Grampsas, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltenen autochthonen Rebsorten der Inseln dem entdeckungswilligen Weinfreund erlebbar zu machen. Die Brüder Tassos und Christos Grampsas bekamen durch ihre Eltern ihre Liebe zum qualitativen Weinbau und zu den unentdeckten Weinschätzen der Insel Zakynthos den autochthonen Rebsorten in die Wiege gelegt mehr...

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