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Dorn Dürkheimer Silvaner 2019 Alte Reben VDP aus ersten Lagen Bio trocken

Dorn Dürkheimer Silvaner 2019 Alte Reben VDP aus ersten Lagen Bio trocken

Preis: 17,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)

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IN10347
Unser Lieblingssilvaner. Exzellent und groß. - Man fühlt förmlich die Kraft der über 80 Jahre alten Rebstöcken und genießt die Komplexität. Silvaner hat in Rheinhessen eine große Tradition. Das Herz von Gerhard Gutzler hängt an seinem...
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Beschreibung zu "Dorn Dürkheimer Silvaner 2019 Alte Reben VDP aus ersten Lagen Bio trocken"

Unser Lieblingssilvaner. Exzellent und groß. - Man fühlt förmlich die Kraft der über 80 Jahre alten Rebstöcken und genießt die Komplexität. Silvaner hat in Rheinhessen eine große Tradition. Das Herz von Gerhard Gutzler hängt an seinem Silvaner, denn die über 80 Jahre alten Rebstöcke sind ein Stück Kulturgut. Nach der hochqualitativen Weinbergarbeit erfolgt eine klassische Weißweinbereitung im Stahltank und Holzfass mit Lagerung auf der Feinhefe. 

Verkostung: klares mittleres Zitrus, in der Nase: mittel plus Intensität mit Aromen nach  Birne, Aprikose, tropische Frucht, Apfel, Orange, Orangenblüten, Zitronen, mineralisch, buttrige Noten, Hefe, Vanille, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, mittlerer Alkohol, mittel plus Körper, Aromen mittel plus wie schon in der Nase, Abgang lang, hervorragend, intensiv mit Reifepotential

Trinktemperatur: 9 - 12 °C

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Unser Lieblingssilvaner. Exzellent und groß. - Man fühlt förmlich die Kraft der über 80 Jahre...
Geschmack: trocken
Weinstil: Stillwein
Alkoholgehalt: 13%
Rebsorte(n): Silvaner
Bio Produkt: ja
Bio-Kontrollcode: DE-ÖKO-022
Flaschengrösse: 0,75l
Jahrgang: 2019
Fassgereift: ja
Lagerfähigkeit: ja
passend zu: Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Pasta, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Region: Rheinhessen
Deutschland, Österreich: Deutschland
Hersteller: Gutzler Weingut,Roßgasse 19, 67599 Gundheim,Deutschland
Unser Lieblingssilvaner. Exzellent und groß. - Man fühlt förmlich die Kraft der über 80 Jahre...

In Gundheim im Wonnegau, einem kleinen Ort im Süden Rheinhessens, befindet sich das aufstrebende VDP Weingut Gutzler, das unter anderem für seine exzellenten Weine und Schaumweine aus Riesling, Chardonnay und Spätburgunder bekannt ist. Von Gerhard Gutzler vor 25 Jahren gegründet, führen heute Christine und Michael Gutzler das Weingut. Tief verwurzelt und verbunden mit dem Boden und dem Ziel, Spitzenweine zu keltern, die nicht nur den Boden widerspiegeln, auf dem sie wachsen, sondern auch sie selbst: bodenständig und traditionell, aber auch modern und weltoffen. Charakterstark, mit Ecken und Kanten statt beliebiger Gefälligkeit. Natürlich und kraftvoll, ohne dick aufzutragen. In ihren Weinen und Sekten schmeckt bei jedem Schluck die Liebe des Winzerpaares zu ihrem Beruf. mehr...

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Unsere Empfehlung

Ein exzellenter, großer Silvaner von 80 Jahre alten Rebstöcken. Trocken, mit konzentrierter Kraft, Frucht, Komplexität und Körper. Höchster Genuss aus Rheinhessen. 
Passt zu: reichhaltigen Fischgerichten, weißem Fleisch in cremiger Sauce, deutscher Küche (Königsberger Klöpse, Hühnergeschnetzeltes), Muscheln, Pasta in heller Sauce, Gemüse in cremige Saucen, Gemüsesuppe, Gemüsestrudel, asiatischen Gerichten, cremigen Käsen

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