Westhofener Riesling 2018 VDP aus ersten Lagen Bio trocken

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Beschreibung zu "Westhofener Riesling 2018 VDP aus ersten Lagen Bio trocken"

Ein wunderbarer, eleganter Bio-Riesling des Weingutes Gutzler in Rheinhessen. Die Rebstöcke werden hier in der sogenannten Dichtpflanzung gezogen. Dadurch konkurrieren sie um Nährstoffe und Wasser, was zu einer tieferen Verwurzelung und damit verbunden zu ausgeprägteren mineralischen Terroirnoten des Kalksteinuntergrundes führt. Nach klassischer Weißweinbereitung erfolgt der Ausbau im großen Holzfass.

Verkostung: klares, mittleres Zitronengelb mit Goldschimmern, in der Nase: mittel plus Intensität mit Aromen von Zitrus, Steinobst (Aprikose), reife Zitronen, Zitrusschale, Orangenblüten, Brioche und zarte Toastnoten, ein Hauch von Petrol, am Gaumen: trocken mit mittel plus Säure, mittlerer Alkohol und Körper, die Aromen der Nase begleitet von Ananas und mineralischen Noten, mittel plus im Abgang, ein ausgezeichneter Riesling mit Reifepotential

Trinktemperatur: 9 - 12 °C

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Ein wunderbarer, eleganter Bio-Riesling des Weingutes Gutzler in Rheinhessen. Die Rebstöcke...

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Aromen:	Aprikose, Hefenoten/Brioche, mineralisch, Orangenblüte, Petrol, reife Zitrusfrüchte, Toast, tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Zitrusschale
Geschmack:	trocken
Körper:	mittel
Weinstil:	Stillwein
Säure:	mittel minus
Rebsorte(n):	Riesling
Alkoholgehalt:	13%
Bio Produkt:	ja
Bio-Kontrollcode:	DE-ÖKO-22
Jahrgang:	2018
Lagerfähigkeit:	ja
Flaschengrösse:	0,75l
Region:	Rheinhessen
Deutschland, Österreich:	Deutschland
Hersteller:	Gutzler Weingut,Roßgasse 19, 67599 Gundheim,Deutschland
passend zu:	Aperitif, Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Vegetarisch

Ein wunderbarer, eleganter Bio-Riesling des Weingutes Gutzler in Rheinhessen. Die Rebstöcke...

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In Gundheim im Wonnegau, einem kleinen Ort im Süden Rheinhessens, befindet sich das aufstrebende VDP Weingut Gutzler, das unter anderem für seine exzellenten Weine und Schaumweine aus Riesling, Chardonnay und Spätburgunder bekannt ist. Von Gerhard Gutzler vor 25 Jahren gegründet, führen heute Christine und Michael Gutzler das Weingut. Tief verwurzelt und verbunden mit dem Boden und dem Ziel, Spitzenweine zu keltern, die nicht nur den Boden widerspiegeln, auf dem sie wachsen, sondern auch sie selbst: bodenständig und traditionell, aber auch modern und weltoffen. Charakterstark, mit Ecken und Kanten statt beliebiger Gefälligkeit. Natürlich und kraftvoll, ohne dick aufzutragen. In ihren Weinen und Sekten schmeckt bei jedem Schluck die Liebe des Winzerpaares zu ihrem Beruf. mehr...

Unsere Empfehlung

Ein wunderbarer, eleganter Bio-Riesling mit Reifepotential. Komplexe Aromen unterlegt von zarter Mineralität des Terroirs ergeben einen Wein zum Verlieben.
Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten gebraten und vom Grill, Muscheln, gebratenem Geflügel (mit leichten Saucen), Hühnerschnitzel (mit Sesam-Parmesan-Panade), Zitronenhühnchen, Gemüse-Wok, asiatischen, milden Nudelsuppen, gelben Gemüsecurries, grünem Spargel, Salaten mit Frischkäsen, sommerliche Dips und Aufstriche, Frischkäsen