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Riesling Schwarzer Herrgott Schwedhelm 2020

Riesling Schwarzer Herrgott Schwedhelm 2020

Preis: 26,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (35,87 € * / 1 Liter)

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IN10509
Ein brillanter Terroirriesling aus großer Lage. Der Zeller Schwarzer Herrgott ist die herausragendste Lage im Zellertal. Geprägt von massivem Kalkstein mit Tonmergel bringt die nur 9,8 ha große Lage unverwechselbare...
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Ein brillanter Terroirriesling aus großer Lage. Der Zeller Schwarzer Herrgott... mehr
Beschreibung zu "Riesling Schwarzer Herrgott Schwedhelm 2020"

Ein brillanter Terroirriesling aus großer Lage. Der Zeller Schwarzer Herrgott ist die herausragendste Lage im Zellertal. Geprägt von massivem Kalkstein mit Tonmergel bringt die nur 9,8 ha große Lage unverwechselbare Weine hervor. Mit Steigungen von über 30 Prozent und reiner Südausrichtung bietet diese erste Lage perfekte Bedingungen. Der Riesling Schwarzer Herrgott wächst in der ältesten Weinbergs-Parzelle im Zellertal, die noch heute von zwei Seiten mit Kalksteinmauern und einer vorchristlichen Gebetsnische umgeben ist. Die Trauben für diesen Prämiumriesling wurden streng und zweifach schon im Weingarten vorselektiert und per Hand gelesen. Nach einer Maischestandzeit von 18 Monaten wurde der Most in ein Stückfass und in den Stahltank gelegt, spontan angegoren und gekühlt vergoren. Nach der Gärung erfolgte eine sanfte Batonnage und der Wein blieb bis Mai auf der Feinhefe.

Verkostung: klares, blasses Zitronengelb mit Silberreflexen, in der Nase: zurückhaltend, deutlich mineralische Kalkigkeit und sich langsam entwickelnde Aromatik von weißfleischigen Früchten (Weinbergpfirsich), Apfel, Zitrus, Limette, Orangeblüte, am Gaumen: trocken, mittel plus Säure, mittlerer Alkohol und Körper, mineralisch, kalkig, kreidig, sehr viel Terroir, elegant würzig, im langanhaltenden Abgang sehr viel Terroir, herausragend mit  großem Reifepotential

Trinktemperatur: 7 - 9 °C

Bewertungen:
Falstaff 91+ Punkte
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Ein brillanter Terroirriesling aus großer Lage. Der Zeller Schwarzer Herrgott...
Aromen: Apfel, Gewürze, mineralisch, Orangenblüte, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: deutlich
Rebsorte(n): Riesling
Alkoholgehalt: 12,5%
Bewertet von: Falstaff
Jahrgang: 2020
Lagerfähigkeit: ja, 7 Jahre und mehr
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Pfalz
Deutschland, Österreich: Deutschland
Hersteller: Weingut Schwedhelm, Klosterhof Weinvertriebs OHG ,Klosterhof 67308 ,Zellertal/Zell
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein brillanter Terroirriesling aus großer Lage. Der Zeller Schwarzer Herrgott...

Das Zellertal in der nördlichen Pfalz ist eine der kommenden, spannendsten und vielversprechendsten Weinregionen Deutschlands. Die kargen Böden aus Kalk und Ton und das kühle und trockene Klima mit stetigem Wind geben  einmalige Bedingungen. Hier keltern die Brüder Georg und Stephan Schwedhelm erstklassige Terroirweine voller Eleganz und mit klarer Mineralik. Sie arbeiten nach der Übernahme des elterlichen Weinguts mit Herzblut und Ausdauer daran, das um die Jahrhundertwende für seine Weine berühmte Zellertal wieder an die Spitze zu bringen. Die Region hat eine unheimliches Potential. Es herrschen Ton-Kalksteinböden vor und es gibt sehr wenig Niederschläge, was die Reben sehr, sehr tief Wurzeln lässt und den Weinen ihren klaren, mineralischen, kühl-eleganten Stil gibt. mehr… 

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Schwedhelm

Das Zellertal in der nördlichen Pfalz ist eine der kommenden, spannendsten und vielversprechendsten Weinregionen Deutschlands. Die kargen Böden aus Kalk und Ton und das kühle und trockene Klima mit stetigem Wind geben einmalige Bedingungen. Hier keltern die Brüder Georg und Stephan Schwedhelm erstklassige Terroirweine voller Eleganz und mit klarer Mineralik.

Unsere Empfehlung

Ein brillanter, tiefgründiger Terroirriesling aus der herrausragenden Lage schwarzer Herrgott im Zellertal von den ältesten Rebstöcken der Parzelle.
Passt sehr gut zu: sich selbst, nicht zu reichhaltigen Fischen, Meeresfrüchten kalt, Forellentartar, Sushi, Sashimi, Schnitzel, Hühnchen in zarter Zitronensauce, klaren Suppen, Spargel, Spargelrisotto, Frischkäse 

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