Gelber Muskateller Ried Gamlitz 2020 DAC Bio

So soll eine toller Muskateller sein. Auch hier prägt der Stil Katharina Lackner- Tinnachers und zeigt sich in  einem finessenreichen, vielschichtigen Terroirwein. Der Gelbe Muskateller stammt aus den Weingärten des Weingutes in Gamlitz, die sorgsam biologisch-organisch kultiviert werden. Die Rebstöcke werden per Hand formiert und die Böden natürlich begrünt. Die Ernte erfolgt für jeden Weingarten individuell zum besten Reifezeitpunkt und alle Trauben werden ausschließlich per Hand geerntet. In Gamlitz wachsen die 50 Jahre alten Reben auf warmen, kesselförmigen Weinbergslagen mit Sand- und Schotterböden. Die Kombination aus Boden und Kleinklima fördert besonders ausgeprägte Aromen und bringt stets reife, vielschichte Weine hervor. Die Trauben wurden am 27. und 28. September mit der Hand gelesen und blieben für eine Maischestandzeit von 18 Stunden auf der Schale, um die würzigen, aromatischen Geschmacksnuancen der Schale zu gewinnen. Die anschließende spontane Vergärung erfolgte im Stahltank. Der Wein blieb für sechs Monate zur Reifung im Keller.

Verkostung: klares, blasses Zitronengelb mit Silberreflexen, in der Nase: schöne Intensität, Aromen von tropischen Früchten, Goldkiwi, Litschi, reife Ananas, florale Noten, gelbe Blüten, Kräuter, Blumenwiese, Muskat, etwas Orangenschale, Weinbergpfirsich, Minze, am Gaumen: trocken, lebendige Säure, niedriger Alkohol, schlanker Körper, die Aromen ergänzt durch deutliche Zitrusfrucht und mineralisch-pikante Noten, anhaltender Abgang, ganz hervorragender, finessenreicher, saftig-lebendiger Muskateller mitinem Reifepotential

Trinktemperatur: 7 - 9 °C

Bewertung:
Falstaff 91 Punkte