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Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2019

Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2019

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Ein feiner sortentypischer, grüner Veltliner für jeden Tag. Die geschützte Ursprungsbezeichnung Weinviertel DAC steht für höchste Sortentypizität und höchste Qualität. Andreas Urban sind - neben der Leichtigkeit  - immer der...
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Beschreibung zu "Weinviertel DAC Grüner Veltliner 2019"

Ein feiner sortentypischer, grüner Veltliner für jeden Tag. Die geschützte Ursprungsbezeichnung Weinviertel DAC steht für höchste Sortentypizität und höchste Qualität. Andreas Urban sind - neben der Leichtigkeit  - immer der Audruck des Sortencharakters und die ideale Balance zwischen Säure und Frucht wichtig.  Die Trauben werden - je nach Jahrgang - zwischen Ende August bis Ende September geerntet. Die klassische Weißweinbereitung erfolgt im Stahltank.

Verkostung: mittleres Zitronengelb, in der Nase mit mittlerer Intensität und Aromen von reifen Zitrusfrüchtem, tropischen Früchten, Zitronenmelisse,  etwas Birne, weißem Pfeffer, etwas Honig und Zitrusconfit, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, niedriger Alkohol, mittlere Körper, die Aromen Mineralik und pikante Pfeffrigkeit, mittlerer Abgang, sehr schön sortentypisch mit toller Harmonie von Frische und Reifenoten

Trinktemperatur: 7 - 9 °C

Bewertungen:
Falstaff 91 Punkte

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Ein feiner sortentypischer, grüner Veltliner für jeden Tag. Die geschützte Ursprungsbezeichnung...
Aromen: Birne, Honig, Melisse, mineralisch, Pfeffer weiß, reife Zitrusfrüchte, tropische Früchte
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Grüner Veltliner
Alkoholgehalt: 12%
Jahrgang: 2019
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Weinviertel DAC
Deutschland, Österreich: Österreich
Hersteller: Weingut Urban Parkgasse 34a A-2041 Wullersdorf
passend zu: Fisch, Geflügel, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein feiner sortentypischer, grüner Veltliner für jeden Tag. Die geschützte Ursprungsbezeichnung...

Andreas Urban verwirklicht auf mittlerweile 22 Hektar Rebfläche in seinem Weingut im niederösterreichischen Weinviertel seine klaren Vorstellungen von Wein: sortentypisch, präzise und in höchstmöglicher Qualität. Qualität, Leidenschaft, Vielseitigkeit. Vielseitig wie das Weinviertel. Qualität, die man schmeckt. Dies spiegelt sich in den zahlreichen Auszeichnungen des Weingutes wieder. Die Trilogie aus neuesten Erkenntnissen, modernsten Erfahrungen und altem Know-how ist das Geheimnis für ausgezeichnete Weißweine, Rotweine, Rosé und Schaumweine. Allen voran steht der Klassiker des Weinviertels, der Grüne Veltliner als Weinviertel DAC. Das Weingut Urban setzt darüber hinaus auf typische, und auch seltener Sorten für diese berühmte Weinregion. Neben der typischen Weißweinrebe der Region, Grüner Veltliner, werden exzellente Weine aus Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Rivaner, Riesling, Roter Traminer, Zweigelt, Merlot, Blauburgunder und Roesler bereitet .... mehr

 

Unsere Empfehlung

Ein wunderbar sortentypischer DAC Veltliner mit dem charakteristischen "Pfefferl" und Harmonie zwischen Frische und Reifenoten  Ein toller Speisebegleiter zur "Heurigenküche" , zu traditionellen österreichischen und deutschen Gerichten, aber auch zu Gemüse aus dem WOK und Fisch toll.
Passt zu: Wiener Küche wie Schnitzel, Cordon Bleu, Backhuhn, gegrillten Hühnerspießchen, Schinkenfleckerln, Heurigenküche (Liptauer, Hüttenkäse mit Kräutern, Kümmelbraten…), Forelle vom Grill, gerösteten Knödeln mit Salat, Gemüsesuppen, Krautfleckerln, Spargel mit Sauce Hollandaise, knackigen, grünen Sommersalaten mit Salzgebäck

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