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Nomas Assyrtiko 2021

Nomas Assyrtiko 2021

Preis: 12,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)

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IN10546
Nomas heißt auf griechisch "der Nomade" und weist auf die weite Reise durch ganz Griechenland hin, die diese großartige weiße Rebsorte der Insel Santorini gemacht hat. In Kreta ist sie auf jeden Fall wirklich angekommen und mittlerweile...
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Beschreibung zu "Nomas Assyrtiko 2021"

Nomas heißt auf griechisch "der Nomade" und weist auf die weite Reise durch ganz Griechenland hin, die diese großartige weiße Rebsorte der Insel Santorini gemacht hat. In Kreta ist sie auf jeden Fall wirklich angekommen und mittlerweile zuhause. Auf einem Terroir, das ihr liegt und in den Händen von Nikos Karavitakis können wir hier einen exzellenten, erfrischenden, mineralischen Assyrtiko mit rebsortentypisch feiner Frucht präsentieren. Die alten Rebstöcke befinden sich im hügeligen Pontikiana Chanion im Nordwesten Kretas und verleihen dem Wein seine typisch erdige Mineralität und frische Säure. Die Vergärung erfolgt im Stahltank, danach bleibt der Wein noch auf der Feinhefe. 
Verkostung: blasses Zitronengelb, in der Nase: Aromen nach reifer Zitrusfrucht und Zitrusschale (Grapefruit, Zitrone, Mandarine), Zitrusblüte, etwas Jasmin, mineralisch, frisch, jugendlicher Charakter, am Gaumen: mit rebsortentypisch frischer Säure, mittlerer Alkohol und Körper, frische Zitrusfrucht wie Zitrone und Limette, etwas Apfel und Birne sowie Apfelkonfit, salzige Mineralität, anhaltender und mineralischer Abgang, ein exzellenter Assyrtiko
Trinktemperatur: 7 - 10 °C
 
 

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Nomas heißt auf griechisch "der Nomade" und weist auf die weite Reise durch ganz Griechenland...
Aromen: Apfel, Birne, Mandarine, mineralisch-salzig, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten, Zitrusschale
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel plus
Rebsorte(n): Assyrtiko
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2021
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Chania, PGE Kriti
Hersteller: Ampelones Karavitaki,Pontikiana Village, Platanias Municipality, Chania
passend zu: Aperitif, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Nomas heißt auf griechisch "der Nomade" und weist auf die weite Reise durch ganz Griechenland...

Diverses Terroir, komplexe, elegante Weine, inspirierter und generationenüberschreitender Weinbau, so kann man das Familienweingut Karavitakis, das sich 30 Kilometer entfernt von Chania im hügeligen Pontikiana Chanion im Nordwesten Kretas befindet, kurz beschreiben. Das vielschichtige Terroir und die Nähe zum Meer ergeben für den Weinbau ideale und vielseitige Bedingungen und ermöglichen so den Anbau sowohl lokaler als auch internationaler Rebsorten unter den für sie idealen Bedingungen. Seit 80 Jahren beschäftigt sich die Familie mit Weinbau. Manolis Karavitakis, der Vater von Nikos Karivatikas, der heute für das Weingut verantwortlich ist, gilt als eine Ikone des kretischen Weinbaues. Nach seinem Studium in Italien brachte er einen neuen Geist in die Weinberge Kretas. Als erster Winzer bereitete er beeindruckende Rotweine aus den italienischen Rebsorten Sangiovese und Negroamaro an...
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Unsere Empfehlung

Ein perfektes Wechselspiel von knackiger Säure, Mineralik und feiner rebsortentypischer Frucht ergibt einen exzellenten, erfrischenden Assyrtiko aus Kreta.
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