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Omikron Retsina

Omikron Retsina

Preis: 4,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (6,53 € * / 1 Liter)

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Ein Retsina leicht wie eine Feder! - Unkompliziert und mit hervorragendem Preis-Genussverhältnis. Die Roditistrauben stammen aus den Weingärten der Familie Zacharias auf der Peloponnes. Durch die dezente Zugabe von Pinnienharz ensteht...
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Beschreibung zu "Omikron Retsina"

Ein Retsina leicht wie eine Feder! - Unkompliziert und mit hervorragendem Preis-Genussverhältnis. Die Roditistrauben stammen aus den Weingärten der Familie Zacharias auf der Peloponnes. Durch die dezente Zugabe von Pinnienharz ensteht ein erfrischend-unkomplizierter Retsina.

Verkostung: blasses Zitronengelb, in der Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Zitrusblüten und Kräutern, ganz zart Pinnienharz, am Gaumen: zitrusfrisch, ergänzt um mineralische Noten. Sehr gut mit tollem Preis-Genussverhältnis

Trinktemperatur: 7 - 12 ° C

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Ein Retsina leicht wie eine Feder! - Unkompliziert und mit hervorragendem...
Aromen: Apfel, Kräuter, Pfirsich, Pinnienharz, Zitrusfrüchte
Geschmack: trocken
Körper: schlank
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Roditis
Alkoholgehalt: 11%
Flaschengrösse: 0,75l
Region: PGE Peloponnes
Hersteller: Weingut Zacharias,2nd Km. of Nemea – Petri Road 20500 Nemea Greece
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Salate, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein Retsina leicht wie eine Feder! - Unkompliziert und mit hervorragendem...

Das Weingut der Winzerfamilie Zacharias ist eines der bedeutendsten und ältesten Familienweingüter in Nemea. Seine Wurzeln reichen bis nach 1960 zurück. Das heutige moderne Weingut wurde vom Agrarwissenschafter und Önologen Ilias Zacharias gegründet. In Nemea geboren, beschäftigte er sich bereits seit 1974 mit Weinbau. Immer geleitet von dem Ziel, das Geschenkes der Weinbautradition der Vorväter mit modernen, zeigemäßen und nachhaltigen Methoden zu verbinden. Mit höchstem Respekt vor der Natur und dem Menschen widmet sich das dynamische Weingut seine Zielen: Dem Aufzeigen des ganzen Potentials der lokalen Rebsorten wie zum Beispiel Agiorgitiko oder der seltenen weißen Rebe Sklava, die von Ilias Zacharias wiederentdeckt und als Solitär in Griechenland zu einem charaktervollen Weißwein ausgebaut wird. Das Weingut Zacharias keltert Weine miti beeindruckender Qualität und einem beeindruckendem Preis-Genussverhältnis. Nicht zuletzt gilt der nachhaltigen und qualitativen Arbeit im Weinberg das besondere Augenmerk. Zahlreiche Auszeichnungen belohnen diesen Weg. Es werden 300 Stremata in der Region Nemea und 100 in der Region Mantinia bewirtschaftet. Ein großer Teil der Weinberge liegen in den Hügeln der Umgebung des Dorfes Leontion aus dem die Familie  stammt. Hier werden vor allem Agiorgitiko, Mavrodaphni, Malagousia, Kidonitsa und auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah und Sauvignon Blanc angebaut. Eine absolute Rarität stellt die von Ilias Zacharias wiederentdecket weiße griechische  Rebsorte Sklava dar, deren Weinberge in der Region  Ntouramani in Nemea liegen. Die ältesten Weingärten der Familie befinden sich in Tsintari in Nemea wobei hier der ganze Stolz des Weingutes ein kleiner 1960 gepflanzter Weingarten mit Agiorgitikotrauben ist, der genau neben der geschichtsrächtigen Akropolis des antiken Phlious liegt,  einem schon in der Antike berühmten Ort für exzellente Weine... mehr...

Unsere Empfehlung

Ein Everyday-Retsina, der gefällt : leicht, unkompliziert, dezent, erfrischend. Auch ein ganz toller Speisenbegleiter zur traditionellen griechischen Tavernenküche
Passt gut zu: griechischem (Film-)Abend, meditarranen Vorspeisen mit Gemüse und/oder Fisch, Huhn in Kräutersauce, gefüllten Weinblättern, Spinatstrudel, Spinakopita, Chorta, gebratenen Zuchinebällchen, klassischer, traditioneller Tavernenküche

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