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Kidonitsa 2020

Kidonitsa 2020

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Kidoni (κυδώνι) ist das griechische Wort für Quitte. Und das beschreibt perfekt das Leitaroma der seltenen, weißen Rebsorte vom Peleponnes: Kidonitsa - der "Quittigen". Wir lieben diesen trockenen Weißwein, der Frische, Körper und die...
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Beschreibung zu "Kidonitsa 2020"

Kidoni (κυδώνι) ist das griechische Wort für Quitte. Und das beschreibt perfekt das Leitaroma der seltenen, weißen Rebsorte vom Peleponnes: Kidonitsa - der "Quittigen". Wir lieben diesen trockenen Weißwein, der Frische, Körper und die vielschichtige Charakteristik der Rebe mit exzellentem Preis-Leistungsverhältnis vereint. Die Trauben stammen aus den Weingärten der Familie Zacharias in Boulougoura in der Gemeinde Nemea. Nach der Ernte Anfang September und einer Kaltextraktion für zehn bis zwölf Stunden erfolgt die Vergärung im Stahltank. 

Verkostung: klares, blasses Zitronengelb, in Nase: Aromen von Quitte, reifer und getrockneter Zitrusfrucht, Aprikosen, Pfirsich, Zitrusschale, Birne und Äpfeln, am Gaumen: trocken, mittlere, frische Säure, mittel plus leicht cremiger Körper, die Aromene ergänzt um eine dezente Mineralität, mittlerer Abgang, eine ganz tolle Entdeckung

Trinktemperatur: 7 - 9 °C

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Kidoni (κυδώνι) ist das griechische Wort für Quitte. Und das beschreibt perfekt das Leitaroma...
Aromen: Apfel, Aprikose, Birne, Pfirsich, Quitte, reife Zitrusfrüchte, Zitrusfrüchte, Zitrusschale
Geschmack: trocken
Körper: mittel plus
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Kidonitsa
Alkoholgehalt: 13%
Jahrgang: 2020
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: PGE Peloponnes
Hersteller: Weingut Zacharias,2nd Km. of Nemea – Petri Road 20500 Nemea Greece
passend zu: Asiatisch, Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Kidoni (κυδώνι) ist das griechische Wort für Quitte. Und das beschreibt perfekt das Leitaroma...

Das Weingut der Winzerfamilie Zacharias ist eines der bedeutendsten und ältesten Familienweingüter in Nemea. Seine Wurzeln reichen bis nach 1960 zurück. Das heutige moderne Weingut wurde vom Agrarwissenschafter und Önologen Ilias Zacharias gegründet. In Nemea geboren, beschäftigte er sich bereits seit 1974 mit Weinbau. Immer geleitet von dem Ziel, das Geschenkes der Weinbautradition der Vorväter mit modernen, zeigemäßen und nachhaltigen Methoden zu verbinden. Mit höchstem Respekt vor der Natur und dem Menschen widmet sich das dynamische Weingut seine Zielen: dem Aufzeigen des ganzen Potentials der lokalen Rebsorten wie zum Beispiel Agiorgitiko oder der seltenen weißen Rebe Sklava, die von Ilias Zacharias wiederentdeckt und als Solitär in Griechenland zu einem charaktervollen Weißwein ausgebaut wird. Das Weingut Zacharias keltert Weine mit beeindruckender Qualität und einem beeindruckendem Preis-Genussverhältnis. Nicht zuletzt gilt der nachhaltigen und qualitativen Arbeit im Weinberg das besondere Augenmerk. Zahlreiche Auszeichnungen belohnen diesen Weg. Es werden 300 Stremata in der Region Nemea und 100 in der Region Mantinia bewirtschaftet. Ein großer Teil der Weinberge liegen in den Hügeln der Umgebung des Dorfes Leontion aus dem die Familie  stammt. Hier werden vor allem Agiorgitiko, Mavrodaphni, Malagousia, Kidonitsa und auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah und Sauvignon Blanc angebaut. Eine absolute Rarität stellt die von Ilias Zacharias wiederentdecket weiße griechische  Rebsorte Sklava dar, deren Weinberge in der Region  Ntouramani in Nemea liegen. Die ältesten Weingärten der Familie befinden sich in Tsintari in Nemea wobei hier der ganze Stolz des Weingutes ein kleiner 1960 gepflanzter Weingarten mit Agiorgitikotrauben ist, der genau neben der geschichtsrächtigen Akropolis des antiken Phlious liegt, einem schon in der Antike berühmten Ort für exzellente Weine... mehr...

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Zacharias

Das Weingut der  Winzerfamilie Zacharias ist eines der bedeutensten und ältesten Familienweingüter in Nemea. Seine Wurzeln reichen bis nach 1960 zurück. Das heutige moderne Weingut wurde  vom Agrarwissenschafter und Önologen Ilias Zacharias gegründet, der, in Nemea geboren, sich bereits seit 1974  mit Weinbau beschäftigte. Immer geleitet von dem Ziel der Verbindung des Geschenkes der Weinbautradition der Vorväter mit modernen, zeigemäßen und nachhaltigen Methoden. Mit höchstem Respekt vor der Natur und dem Menschen widmet sich das dynamische Weingut seine Zielen: Dem Aufzeigen des ganzen Potentials der lokalen Rebsorten wie z.B Agiorgitiko oder der seltenen weißen Rebe Sklava, die von Ilias Zacharias wiederentdeckt und als solitär in Griechenland zu einem charaktervollen Weißwein ausgebaut wird. Dem Keltern von Weinen beeindruckender Qualität mit beeindruckendem Preis-Genussverhältnis. Nicht zuletzt gilt der nachhaltigen und qualitativen Arbeit im Weinberg das besondere Augenmerk. Zahlreiche Auszeichnungen belohnen diesen Weg. Es werden 300 Stremata in der Region Nemea und  100 in der Region Mantinia bewirtschaftet. Ein großer Teil der Weinberge liegen in den Hügeln der Umgebung de Dorfes Leontion aus dem die Familie  stammt. Hier werden v. a Agiorgitiko, Mavrodaphni, Malagousia und Kidonitsa und auchinternationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah und Sauvignon Blanc angebaut . Eine absolute Rarität stellt die von Ilias Zacharia wiederentdecket weiße griechische  Rebsorte Sklava dar, deren Weinberge in  der Region  Ntouramani in Nemea liegen. Die ältesten Weingärten der Familie befinden sich in Tsintari in Nemea wobei hier der ganze Stolz des Weingutes ein kleiner 1960 gepflanzter Weingarten mit Agiorgitikotrauben ist, der zu Füßen der geschichtsrächtigen Akropolis des antiken Phlious liegt,  einem schon in der Antike berühmten Ort für exzellente Weine.

Unsere Empfehlung

Frische, Körper und die vielschichtige Charakteristik der seltenen Rebsorte Kidonista vereint dieser angenehmen und spannenden Weißwein. TOP Preis-Leistungsverhältnis.
Passt zu: Muscheln in Weißweinsauce, Fisch und Meeresfrüchte vom Grill, Muscheln gebraten, Huhn gebraten, Hühnergeschnetzeltes, Schweinsfilet in cremiger Sauce, asiatischer Küche,reichhaltigem Gemüse aus dem Ofen, cremigen Risottos, reichhaltigen Suppeneintöpfen, cremigen Käsen 

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