Ktima Voyatzi weiß 2019 Bio

Das Weingut Voyatzi und seine eleganten Weine sind noch ein Geheimtipp. Für  Grauburgundefans und Liebhaber weicher, nicht zu säurestarker Weißweine ist dieses Cuveé eine sehr, sehr gute Wahl: Die Assyrtikorebe bringt Körper, Frische und  Mineralität ein, die Malvasiatraube Frucht und elegante Aromatik, vom  Chardonnay kommen  Körper, eine weiche Textur und ein cremiges  Mundgefühl. Die feinen Weine der Familie Voyatzi tragen die Handschrift die Handschrift des im Bordeaux ausgebildeten Winzers Yannis Voyatzi, seines Bruders Niko, der Top Oenologin Irene Zande und auch schon der nächsten Generation der dynamischen Winzerfamilie. Das spezielle Terroir des Velvedo ist noch nicht so bekannt wie seine nördlichen Nachbarn Nauossa und Amynteon- aber das wird sich mit Sicherheit ändern. Die Weine haben einen speziellen, sehr eleganten, feinen Charakter. Für den Voyatzi weiß wurden alle drei Rebsorten aus dem Vorlaufmost nach statischem Absetzen der Trubstoffe im Stahltrank getrennt bei 18 °C  bis 20 °C vergoren und danch cuvetöert.

Verkostung: blasses Zitronengelb, in der Nase finden wir  Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Birne, Zitrusblüten, am Gaumen mit weicher Textur und  sehr gut eingebundere Säure, aromatisch ergänzt um Aprikose  und mineralischen Anklänge, sehr ausgewogen, harmonisch und rund, mit Reifepotential

Trinktemperatur: 8 - 12 °C

Bewertungen:
Bronze Medal Thessaloniki International Wine & Spirits Competition