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Novita 2019

Novita 2019

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IN10328
Diskrete Eleganz und Finesse , ein großartiger Goustolidi  (auf Kefalonia Vostilidi genannt). Die autochthone Rebsorte der Insel Zakynthos drückt sich in feinen eleganten Weinen aus. Die Trauben des Novita stammen aus Weingärten im...
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Beschreibung zu "Novita 2019"

Diskrete Eleganz und Finesse , ein großartiger Goustolidi  (auf Kefalonia Vostilidi genannt). Die autochthone Rebsorte der Insel Zakynthos drückt sich in feinen eleganten Weinen aus. Die Trauben des Novita stammen aus Weingärten im hügeligen Südens der Insel Zakynthos. Der Vorlaufmost wird nach einer Phase der Kaltextraktion im Stahltank vergoren. Der Wein verbleibt dann mit regelmäßiger Batonage für zwei Monate im Stahltank auf der Feinhefe.

Verkostung:  blasses Zitronengelb,  in der Nase diskrete Eleganz mit Aromen von Zitrusblüten, Zitrusfrucht, etwas Steinobst , Mandarinen und Orangenblüte, am Gaumen: trockenknusprig, frischer Säure, schlank und Finessenreich, schöne Mineralik mit einer zarter Bitternote auch im anhaltenden Abgang, im Abgang, ein sehr,sehr eleganter, ausgezeichneter Wein mit tollem Reifepotential

Trinktemperatur: 9 - 12 °C 

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Diskrete Eleganz und Finesse , ein großartiger Goustolidi  (auf Kefalonia Vostilidi...
Aromen: Aprikose, mineralisch, Orangenblüte, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten
Geschmack: trocken
Körper: mittel minus
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel plus
Rebsorte(n): Gustolidi/Vostilidi
Alkoholgehalt: 12,5%
Jahrgang: 2019
Lagerfähigkeit: ja, 5 Jahre und mehr
Flaschengrösse: 0,75l
Region: PGE Zakynthos
Hersteller: Grampsas Weingut Zakynthos, Lagopodo Lagópodhon, Zakinthos, Greece
passend zu: Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Diskrete Eleganz und Finesse , ein großartiger Goustolidi  (auf Kefalonia Vostilidi...

Im Dorf Lagopodo in der wunderschönen, hügeligen südlichen Mitte der zu den ionischen Inseln gehörigen Insel Zakynthos liegt das idylische Boutiqueweingut Grampsas, das es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltenen autochthonen Rebsorten der Inseln dem entdeckungswilligen Weinfreund erlebbar zu machen. Die Brüder Tassos und Christos Grampsas bekamen durch ihre Eltern ihre Liebe zum qualitativen Weinbau und zu den unentdeckten Weinschätzen der Insel Zakynthos den autochthonen Rebsorten in die Wiege gelegt mehr...

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