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Maron Kikones weiß 2016

Maron Kikones weiß 2016

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IN10032
Ein ganz besonderer, flaschengereifter Malagousia aus der geschichtsträchtigen Weinregion Thrakien. Er trägt den Namen des Königs und hohen Priesters des mythischen Volkes der Kikonen aus Thrakien, das für seine Weine berühmt war. Die...
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Beschreibung zu "Maron Kikones weiß 2016"

Ein ganz besonderer, flaschengereifter Malagousia aus der geschichtsträchtigen Weinregion Thrakien. Er trägt den Namen des Königs und hohen Priesters des mythischen Volkes der Kikonen aus Thrakien, das für seine Weine berühmt war. Die Rebstöcke stehen auf einem rötlichem Ton-Lehmboden in der Nähe der antiken Hafenstadt  Maroneia. Nach Handernte  folgt eine klassische Weißweinbereitung im Stahltank, danach verbleibt der Wein mit regelmäßiger Batonage einige Zeit auf der Feinhefe.

Verkostung:  blasses Goldgelb, in der Nase: reife Zitrus, Pfirsich, reife Zitrusschale, Grapefruit, etwas Brioche und Honig und Nuss, am Gaumen: trocken, mittlere Säure, mittlerer Alkohol und Körper, ausgeprägte Aromen von Zitrusfrucht, tropischer Frucht (Ananas), Pfirsich, pikanten Gewürzen, Brioche und etwas Honig, langer Abgang, ausgewogen,  ein ganz besonderer Malagousia mit Reifepotential

Trinktemperatur: 9 - 12 °C im nicht zu kleinen Weißweinglas

 

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Ein ganz besonderer, flaschengereifter Malagousia aus der geschichtsträchtigen Weinregion...
Aromen: Hefenoten/Brioche, Honig, Nüsse, Pfirsich, reife Zitrusfrüchte, Zitrusschale reif
Geschmack: trocken
Körper: mittel
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Malagousia
Alkoholgehalt: 13,5%
Jahrgang: 2016
Lagerfähigkeit: maximal 8 Jahre
Flaschengrösse: 0,75l
Region: Thrakien
Hersteller: Kikones Weingut Thrakien....Tassou Melachroini,5th km Komotini-N-Sidiriochoriou,P-O:296-69100 Komotini-Greece
passend zu: Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Pasta, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein ganz besonderer, flaschengereifter Malagousia aus der geschichtsträchtigen Weinregion...

Am äußersten, nordöstlichen Ende Griechenlands, in unmittelbarer Nachbarschaft zur Türkei, liegt die Region Thrakien. Heimat der mythischen Kikonen. Die Kikonen (auf griechisch: „Κίκονες“ - [Kikones]) waren ein mythologisches Volk der Antike in Thrakien. Sie lebten an der Südwestküste Thrakiens, galten als hervorragende Reiter (auf griechisch: „ιππέας“, [Ippeas]) und sie sind uns unter anderem von Homer und seiner Odyssee  bekannt.

Nach dem Fall (und der Plünderung) Trojas machte  sich Odysseus mit zwölf Schiffen auf den Heimweg und im Land der Kikonen halt. Er kannte ihren König und hohen Priester Maron. Die Kikonen waren berühmt für ihren Wein, den auch die Krieger, mit Wasser verdünnt, vor ihren Kämpfen tranken, um ihren Mut zu stärken. Zwölf Amphoren dieses von ihm selbst bereiteten Weins schenkte Maron dem Odysseus. Dieser setzte seine Fahrt fort und wurde dabei von schrecklichen einäugigen Zyklopen gefangen. Der schrecklichste von ihnen, der Kyklop Polyphem, sperrte ihn und seine Gefährten in seine Wohnhöhle und verspeiste sechs von ihnen. Der schlaue Odysseus aber macht ihn mit dem Wein der Kikonen betrunken, blendete ihn und konnte so durch mehrere Listen mit einigen Gefährten fliehen...mehr
  

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Kikones
Am äußersten, östlichen Ende Griechenlands, in unmittelbarer Nachbarschaft zur Türkei, liegt die Region Thrakien. Heimat der mythischen Kikonen.Das  Weingut Kikones - die heutigen Kikonen also - war das erste in der Gegend von Rodopi. Es liegt 6,5 km von der Hauptstadt Thrakiens und vom ostmakedonischen Komotini entfernt. Gegründet wurde es 2004 von Melina Tassou, einer an der Universität von Bordeaux ausgebildeten Agrarwissenschafterin und Önologin.Es werden 100 Stremata Weinberge in der Umgebung des antiken Maroneias bewirtschaftet, die zum einen von einem besonderen Mikroklima durch die Meeresbrisen aus dem Golf von Thrakien und den kühlen Winden vom Berg Ismaros, zum anderen vom sehr guten Bodenprofil profitieren. Dies sind Eigenschaften, die die Gegend schon in der Antike berühmt für ihren Weinbau machten. Die Böden bestehen aus einem rötlichen Ton-Lehmgemisch, stark durchsetzt mit Siliziumgestein. Das Weingut Kikones hat sich der Weinbereitung im Einklang mit der Natur aus autochthonen und internationalen Rebsorten verschrieben. Man versucht, möglichst wenig in das Ökosystem einzugreifen. Unter anderem wendet man die Methode an, gleichzeitig Wicken u. ä. zwischen die Rebstöcke zu pflanzen, um den Boden zu beleben bzw. aufzulockern, Artenvielfalt im Weinberg zu schaffen, Strukturverbesserung des Bodens zu erzielen und Krankheiten wie Botrytis und Chlorose zu verhindern. 
Die Rotweine und der Rosé des Weingutes werden aus der autochthonen Rebsorte Limnio (Limnio Kikones, Rose Kikones) sowie den internationalen Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Syrah gekeltert, die Weißweine  aus der autochtonen Rebsorte
Malagousia (Maron Kikones weiß) und der internationalen Rebe Chardonnay. Allesamt sind sie von unfassbarer Qualität und Komplexität.

 

Unsere Empfehlung

Kikones gelingt mit diesem spannenden Malagousia ein ganz besonderer Ausdruck der Rebsorte Malagousia. - Elegant mit Reifenoten und Reifepotential. - Eine Querverkostung mit unseren anderen Malagousias lohnt sich!
Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten gebraten, Fisch gegrillt und aus dem Rohr, mit Feta gefüllten Kalamari (Kalamaria gemista) Schalentieren, Pasta mit Meeresfrüchten/Lachs, Geflügel in hellen Saucen, gebratene Schweinsmedaillons mit heller Sauße und grünem Pfeffer, traditioneller griechische Ostersuppe (Magiritsa), Kräuter-Souffle, Crêpes mit Spinat, gerösteten Wildkräutern (Chorta), Nudeln mit grünem Pesto, Käse mittlerer Intensität, Salaten, Artischocken, hervorragend zu Spargel

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