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Paros Moraitis POP weiß 2021
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Paros Moraitis POP weiß 2021

Preis: 11,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

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IN10285
Ein exzellenter, animierender klarer  Weißwein aus der für Paros typischen griechischen Rebsorte Monemvasia. Die alten Rebstöcke stehen , im Sommer ständig gekühlt vom  lebhaften Nordwind,  an der Ostküste  der...
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Beschreibung zu "Paros Moraitis POP weiß 2021"

Ein exzellenter, animierender klarer  Weißwein aus der für Paros typischen griechischen Rebsorte Monemvasia. Die alten Rebstöcke stehen , im Sommer ständig gekühlt vom  lebhaften Nordwind,  an der Ostküste  der Kykladeninsel auf Sand-Lehmböden. Die Familie Moraitis verbindet geneartionenübergreifende Winzertradition mit Moderne. Ihre Weine stellen das besondere Terroir der Insel mit Eleganz und Charakter dar.  Nach einer Phase der Kaltextraktion wird der Most bei niedrigen Temperaturen im Stahltank vergoren, danach verbleibt der Wein noch auf seiner Feinhefe.

Verkostung: Blasses Zitronengelb, in der Nase mit feiner Intensität und  Aromen von Zitrusfrüchten, jungem Apfel und junger Birne, etwas Aprikose, Zitrusblüten, Zitronenmelisse, etwas Ananans und Litschi, weißemPfeffer und Brioche, am Gaumen: trocken mit animerender Säure und niedrigem Alkohol, eher schlank, die Aromen finden sich mit deutlicher Zitrusfrucht und deutlicher Mineralität wieder, anhaltender Abgang, komplex, hervorragend 

Trinktemperatur: 7 - 10°

 

 

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Ein exzellenter, animierender klarer  Weißwein aus der für Paros typischen griechischen...
Aromen: Apfel, Aprikose, Birne, Hefenoten/Brioche, Mandarine, Melisse, mineralisch, Orange, Pfeffer weiß, Pfirsich, Zitrusfrüchte, Zitrusblüten
Geschmack: trocken
Körper: mittel minus
Weinstil: Stillwein
Säure: mittel
Rebsorte(n): Monemvasia
Alkoholgehalt: 12,5%
Jahrgang: 2021
Lagerfähigkeit: ja
Flaschengrösse: 0,75l
Region: POP Paros
Hersteller: Moraitis Winery, Naoussa Paros, 844 01
passend zu: Aperitif, Fisch, Geflügel, Käse, Meeresfrüchte, Pasta, Salate, Schwein, Vegetarisch
Allergene: Enthält Sulfite
Ein exzellenter, animierender klarer  Weißwein aus der für Paros typischen griechischen...

Das sehr ansprechende Weingut der Familie Moraitis befindet sich in Naoussa im Nordosten der schönen und vielseitigen Kyladeninsel Paros neben dem Strand von Agion Anargiron, Es wurde 1910 von Manolos Moraits gegründet und wird heute in vierter Generation von den Brüdern Theodoros und Savvas Moraitis geleitet. Unter Warung der Traditionen werden in dem modernen Weingut heute auf 100 Stremata exzellente Weine höchster Qualität aus  autochthonene Rebsorten gekeltert, mehr...

Unsere Empfehlung

Ein herrlicher, animierende Weißwein von den Kykladen:  angenehm frisch, klar und komplex. Ein toller Aperitif und wunderbare vielseitigster Speisenbegleiter.  Die Brüder Moraitis  setzen mit Ihren Weißweinen aus der auf Paros heimischen Monmevasiarebe Maßstäbe und zählen zu unseren Lieblingswinzern.
Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten gegrillt und gebraten, Muscheln, Huhn, Pute, Schwein gegrillt und in einer leichten Sauce auch mit Zitronen (lemonato), Schnitze.Backhuhn,Salat mit Hüherstreifen, gemischten mediterranen Vorspeisen in Olivenöl mit Zitrone, Zucchinibällchen gebraten, Pasta in leichter heller Sauce auch mit Fisch und Meeresfrüchten, Pasta in heller zitroniger Sauce, Gerichten mit Zitronenthymian, (grünen) Salaten, gemischtem Salat, Strudel mit Feta, Tofubällchen mit Zitronen-/Kräuterdip, eventuell auch mit gebratenem griechischen Manouri (traditioneller Käse - ähnlich dem Ricotta, mild und sahnig aus Schaf- und Ziegenmolke), gelben, Frischkäse z.B.: Xinomizithra (mit Zitronenthymian)

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